『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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おはようございます
今日はとーってもいい天気!
溜め込んでいた夏物のタオルケットや綿毛布をやっと洗えるーーー
いつの間にか肌寒い季節になっていてもうコタツを出したいぐらい
急にやってくる冷え込みに備えて、コタツ布団のカバーも洗濯中です♡♡
朝から洗濯機フル稼働
待っている間に換気扇やガスコンロをゴシゴシ。。。
本当は毎日洗うのが理想!!
だけど、なかなか続かず〜
油まみれの換気扇を洗いながら、いつも反省します(笑)
掃除の後のお楽しみは〜
じゃん
このオシャレなパッケージの中身は、
なんと珈琲豆
このプレミアムブレンド『道』は、
世界が注目する天才焙煎士
焙煎士『川上敦久』さん
が、最初に自社ブレンドとして作り上げたブレンドなんだそうです
天皇皇后両陛下をお迎えした「天皇陛下植樹祭」では、
川上さんが淹れたプレミアムブレンド「道」が振る舞われるなど、多くの方々に高い評価を受けている最高級のブレンド
凄いですよね( ; ; )!
珈琲豆のパッケージで、文字が筆で書かれているのは初めて
(なんとなく、英語を使った海外風なパッケージが多い気がします。。)
温かみを感じてもらいたいという想いと、並べる場所を選ばないというのがその理由だそうです。
たしかに、日本人としてやはり筆文字は親しみと温かみを感じますよね〜
MCコーヒーは、業界で最も注目を浴びている奇跡の珈琲と呼ばれているそうで
川上さんが焼き上げる炭焼珈琲は、
こだわり抜いたコーヒー豆・炭・
そして、彼の天才的な優れた五感を使って、これまで味わったことのない、未体験なコーヒーの味を感じることができます
とーーーーってもいい香り・・・
鮮度が良く豆がプツプツ膨らみますね〜
お気に入りのミィマグで♡♡♡
はぁ〜めちゃめちゃ美味しい!
なんでしょう?しっかり苦味があるのに、すっごくマイルドな味。
苦味・コクはあるけれど、嫌な苦味はないです
隠れた甘みがあるから、マイルドに感じるのかな??
舌の側面で感じる酸味も程よく、あまり主張してこないのですごく好きな味〜♡♡
とにかく美味しいー!!!!!
この1杯で、気持ちがすっとリフレッシュ♡
幸せな気分で次の作業に取り掛かれます
どっしりした苦味・コクがあるから、ミルクとも相性良さそう!
まだ残ってるので、今度はミルク入れてみますー♡
MCコーヒーのHP見てたら気になるブレンドが、、、
酸味が★1で、人気も高いので、ぜひ飲んでみたい!!
こちらは完全にネーミングに惹かれ♡
酸味が強く、軽い味わいなのかな??珈琲で林檎って……気になる。
▼MCコーヒーさんのHPはこちらから▼
▼お試しセットもあります▼
天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中
___nag.___ 2015-10-14 09:47:58 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。