『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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2015-8-15 晩御飯塩焼きそば(豚肉・キャベツ・玉葱・ピーマン・桜海老・葱・糸唐辛子・レモン)・手羽とろのミックススパイス焼き・ひもとうがらしの焼き浸し・トマト・焼き茄子のポン酢浸し(花かつお・生姜)中華そばが1玉使わなけば状態塩焼きそばを塩麹でやってみた...
minaduki-3 2015-08-18 06:01:57 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。