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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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珈琲を毎日飲む父と一緒にいただくことにしました。天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中 炭焼き珈琲「道」のおいしい飲み方もかいてあったので勿論その通りに カップ1杯分に対して10g↓ペーパー含む ハンドドリップで「の」の字を書くように注ぎ、30秒蒸らしているところです早く飲みたいなー 出来上がり。結構濃そう。炭焼きの香りがぷんとしています。 のど越しの苦みを感じながらも、まったりとした口当たり。父も炭焼きの苦みを堪能していました。牛乳で割ってみた時も、炭火焼ののど越しでした。大人のミルクコーヒーだねごちそうさまでした

しさま   2015-10-03 23:21:36 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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