ほんとにおいしいコーヒーに出会ったこと・・・ありますかコーヒーなんてどれも同じという方もいらっしゃるかもしれませんがいえいえ・・・豆や焙煎によって全然違うんですよ〜天皇陛下植樹祭で振舞われたという絶品コーヒーを飲んでみました　「ＭＣ珈琲」の天才★焙煎士川上敦久さんが　焼き上げた炭焼珈琲　『道』　筆文字で書かれたパッケージが渋い一瞬アントニオ●木さんをイメージしてしまいましたが力強く、決めた道を歩くという意味を込めたプレミアムブレンドとのことＭＣ珈琲は、今業界で最も注目を浴びていて、奇跡の珈琲と呼ばれているそうですこだわり抜いたコーヒー豆と炭、そして、川上さんの天才的な優れた五感を使って、これまで味わったことのない、未体験なコーヒーの世界に導いてくれるとのことコーヒー好きにはたまりませんのう・・・　パックを開けると・・・　いい香りがふんわり広がります　我が家はハンドドリップ派　おいしいコーヒーを淹れるコツは、　コーヒーカップ１杯に対して、１０gの粉を使用お湯の適度な温度は、ハンドドリップの場合、淹れることが上手な方であれば、「６８～７８℃」。お湯を入れて、コーヒーサーバー（ガラス容器）に数滴のコーヒーが落ちてきたら３０秒～１分程度蒸らすといいそうです毎日いろんな種類のコーヒーを飲む、コーヒーにうるさい旦那さんが飲んで一言　「おッ！苦味がしっかりしてるっ」濃厚でコクがあって、あとから甘味が広がるそうですスター●ックスやカ●ディのコーヒーがメインの私に違いがわかるかな？とドキドキしながら飲んでみると・・・おうっ！確かにはっきりとした苦み。苦いのが苦手な私だけど、これは不思議と飲みやすい。そしていい香り他のコーヒーとの違いがはっきりわかりました　ちょっと贅沢なコーヒータイムで癒されました〜こだわり抜いたコーヒー豆と炭、そして、川上さんの天才的な優れた五感を使って、これまで味わったことのない未体験なコーヒーの世界を堪能してみませんか天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中

ちい 　 2015-09-21 22:06:26 提供：MC珈琲