『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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今回当選したモニター商品はすごいんですよ何がすごいってテレビとかでも出てるから、ご存じの方も多いと思いますが。。。イケメンなのに、すご腕なコーヒーの焙煎士さんが手がけたコーヒーのモニターに選ばれたので~~すどれくらいすご腕なのかと言いますと、天皇陛下植樹祭の参加商品として選ばれたことのあるほどの実力者やばーーーそんなすごいんだから、味もすごそうそれがこちら モニターなので5杯分ですちなみにサイトはこちら いやいや、待てよ・・・イケメンってとこにも食いつかねばってことで、パンフレットを写メ ふむふむ たしかにイケメン最近のメディアは、実力者相手だと、イケメンじゃなくてもイケメンと呼ぶ流れが嫌だったけど、この方は本当にイケメンそうで納得ですさてさて、忙しい平日だと堪能できないと思い、休日まで待ってましたでも製造日を見たら、出来たてほやほや郵送される前日に出来た感じでビックリしましたそのこだわりは、やっぱり風味とかでかなともかく、美味しいコーヒーの淹れ方の説明書を読みながら淹れてみました いつもコーヒーメーカーで淹れる時は、スイッチ入れたら放置してましたが、おいしい淹れ方は、最初の1滴が落ちてきたら電源を落として30秒ほど蒸らすのがポイントなんですってそして1杯だけで淹れるより、3杯位いっきに淹れたほうがおいしくなるそうです知らなかったーーーそんな訳で、さっそく蒸らしますいい匂い~~~ 蒸らしたあとは、再びスイッチオンできあがり~~~ なんか、お高級そうな、絶対おいしそうな雰囲気がする匂いですこんなことなら安売りマグカップなんか使うんじゃなかったーーーともかく匂いを堪能して、まずひと口とルンルンしていたら、寝起きの旦那さんが無言で起きてきて隣にきて・・・ 「これが例のコーヒーか・・・」と言いながら飲んでしまった口に含み、味を堪能してゴクリ「あ・・・これ・・・うまい。いつもの激安コーヒーと全然違うわ。うまい・・・」 旦那さん・・・食品のモニターに当たると、最初のひと口を奪うのやめてくださいそんな訳で、そのあと飲みましたほんとに味が違うんです味ってより匂い口にひろがる風味が、本当においしいって実感させてくれますここまでおいしいと、ひと口ひと口味わいながら、同時にとってもリラックスさせてくれますコーヒー飲んでこんな感覚になったの初めてですあーーー、もっとうまく伝えられたらいいのにごめんなさいでも本当においしかった~~それに本当にリラックスした~~モニターさせて頂きましてありがとうございましたーーー天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中
空&星ママ 2015-10-22 01:52:42 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。