『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
MC珈琲 |
---|
天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中 モアラブモニターMC珈琲ほのかな花の香りの【モカ】有難うございます。 ほのかな花の香りの【モカ】 パッケージの 「モカ」という字がとてもインパクトありますね。一目でわかりやすい商品です。他の商品も こだわりのある文字!! 川上敦久が焙煎するMC珈琲は、今業界で最も注目を浴びている奇跡の珈琲と呼ばれています。川上は温度計や時計に頼らず自身の感覚で焙煎し、本来の豆の魅力が最大限にひき出された「本格炭火焙煎」珈琲 袋を開封したら ふわ~と香ばしいいい香りがしますね。でも、コーヒーそのもの濃い感じ。その香りで、早く飲みたいと思ってしまう。ドリップで お湯注ぐだけで香ばしさとふんわり甘いような香りがします。飲んだらとても飲みやすくて驚きました。優しい感じですね。もっと苦いとか酸味とかあるのかなって思ったけど とてもいいですね。ホッとする香りと飲みやすさで大満足。母達も特に女性には、好評でした。女性のお客様に出したいと。 ◎MC珈琲の美味しい飲み方◎1.コーヒー豆の分量はコーヒーカップ1杯分に対して10gを目安にしてください。※コーヒーを淹れるときは、1杯分だけを淹れるより、3杯分以上で淹れる方が美味しくできます。2.沸かしたてのお湯を準備してください。お湯の適度な温度は、ハンドドリップの場合、淹れることが上手な方であれば、「68~78℃」です。 まだ淹れることが上手な方でない方は、それより高めの温度にしてください。3.しっかり蒸らしながら淹れてください。ドリッパーの場合は、お湯を入れて、コーヒーサーバー(ガラス容器)に数滴のコーヒーが落ちてきたら30秒~1分程度蒸らしてください。コーヒーメーカーをご使用の方でも、最初のお湯が落ちてきたら一度電源を切って、30秒から1分を蒸らして、再度電源を入れてください。そうすることで、よりコーヒー本来の味と香りを楽しむことができますよ(*^_^*) ほのかな花の香りの【モカ】50g(5杯分)サンプル 女性に一番人気の「モカ」。甘い香りのコーヒーで、リラックス。うっとりするような時間を過ごしてください。「モカ」は、「フレーバーを加えてない?」と疑いたくなるような「 ほのかな花の香り 」がします。くせがほとんどないので、特に女性の方から人気のあるモカは、これまでコーヒーが好きではなかった方にもお試しいただきたい逸品です。2010年には東京の鳩山会館にて行われた新春パーティにて振る舞われ、来賓の方々から絶賛の声を頂きました。
カノン 2015-10-25 20:30:18 提供:MC珈琲
Tweet |
『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。