『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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最近 睡眠時間が徐々にまとまってきた豆子ちゃん。だいたい午後に二時間くらいお昼寝をしてくれます。この まとまった時間が唯一 ママのリラックスタイム。なぜなら 豆子が起きてからは 夕方のグズグズタイム お風呂 根気勝負の寝かしつけ夜泣きと 怒涛の時間が待っているからです。ホント このブレイクが取れないと結構きつい。。。夜は寝かしつけのまま 一緒に寝てしまうことも多いのですが このお昼にはコーヒーか紅茶を飲みながら育児日記をつけたり 本を読んだり。。。カフェでゆっくりお茶を飲むと言うことがなかなか出来ない分 この時間に飲む豆や茶葉はちょっとだけ奮発していますそんな私の元に来てくれたこの子天才焙煎士 川上敦久さんが焙煎した奇跡の珈琲だそうなモニターさせていただいて こんなことを言うのはなんですが 最初このキャッチコピーを知ったとき 天才とか 奇跡とか こんなにハードルあげちゃっていいのかしらと少々心配になりましたよ。私。が 興味をそそられたのもこれまた事実。そして 実際に飲んでみると。。。味はすっきり飲みやすい。そして一番はやっぱり香り甘い感じのするお花の香りが遠くでするような やさしい香り。一日一杯だけしか飲まないので ハンドドリップにしているのですが お部屋中に香りが広がって とってもリラックスできましたカフェも好きだけど おうちでの生活をレベルアップして 毎日リラックスできる方が今の私には合ってるな他の種類も気になってますもしよかったら みなさんも おうちカフェ生活 充実させてみてはいかがですか天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中にほんブログ村
姫乃 2015-11-14 01:37:34 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。