『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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モニプラで当選しました。ありがとうございます。連休前にちょうど届いたので、旦那と一緒に早速いただくことに。
封を開けるとコーヒーの香りがいつも飲んでるのとちょっと違いますね。
豆の分量は2人分よりちょっと多めにして、コーヒーの淹れ方を見ながら淹れてみました。
うまく淹れられた?かどうかはわかりませんが、蒸らしながら少しずつお湯を足しながら2杯分。
炭焼きなので色は結構濃いですね。
飲んでみるとすごくすっきりしていて、苦味もなく、ちょっと甘みが感じられて美味しいです。
濃さもちょうどいい感じです。
連休中、お昼に2人で飲んでたので、あっという間になくなってしまいました。
天才焙煎士 川上敦久さんのこだわりのコーヒーだけあって全然違いますよ。
また機会があれば飲んでみたいコーヒーですね。
はるりん 2015-10-12 00:00:00 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。