あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いします。今年最初のお届けもモノのご紹介は「おせち」です。大晦日の夕方に到着したので、解凍が間に合うのかとても心配だったのですが、常温解凍で食べられました！今年、注文したのはおせち料理の老舗正直屋さん
の「慶春」というおせちです。３人前という事ですが、通常のおせちよりも若干小さめです。ボリュームこそはありませんが、ひとつひとつの食材の味がとても上品で食べやすかったです。一の重。有頭海老煮、数の子、紅蒲鉾、白蒲鉾、昆布巻、伊達巻、ぶり照焼き、サーモンきぬた巻、合鴨薫製、松前漬、ブロッコリー、花餅手毬の１２品。すみません、まず向きが違いますね。本当はエビの頭が上に向いた方が正面です。一の重でとにかく美味しかったのが、松前漬。これを白いホカホカご飯の上にのせて、ガツガツ食べたかったぁ。残念だったのは、ぶりの照焼き。脂がのっていなくて、パサパサでした。冷凍したからなのか？素材なのか？わかりませんが、ちょっぴり残念。二の重。黒豆、栗金団、田作り、紅白なます、いくら醤油漬、こはだ粟漬け飯蛸桜漬け、サーモンフラワー、貝柱和え、海老レモン風味、レモン合計１１品。紅白なます、粟漬け、貝柱和えなどは、ちょっぴりに見えますが、結構なボリュームが入っています。とても美味しかったです。栗きんとんも美味しかったですが、栗が大きいのが１つしか入っていなかったので、もう少し小さくてもいいから栗が３個位入っていると嬉しいです。三の重。鱈子旨煮、しめじ信田、特性つみれ、紅白むすび餅、チーズサラミ、穂光竹の子煮、六方里芋煮、椎茸丸煮、寿高野豆腐、梅人参、がんもどき、花こんにゃく、梅麩。合計１３品。全部で３６品入りでした。ちょっぴり個人的には改善して欲しい点など書きましたが、全体的に、とても満足です！今まで、注文したおせち料理は、使い捨ての容器に入っている事が多かったのですが、こちらは使い捨てではないお重に入っていましたよ。気が早すぎですが、２０１５年のおせちを注文する際に参考にして下さい。
正直屋さんのおせち
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パイン 　 2014-01-01 14:10:25 提供：日本ゼトック株式会社