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昨日の夕食〜ポトフ〜&今日のつれづれ♪


昨日は最高気温が20℃あったんだかっ!?なかったんだかっ!?

の涼しいを通り越した気候だったので

夕飯はポトフを作りました

イメージ 1

身体が冷えていたので、”柚子コショウ”を混ぜ混ぜ~です
(生姜や柚子コショウを使用する季節になったんですね~シミジミ)

ブロ友さんの「あこにゃんさん」は味のしみた、

美味しい~「おでん」を前日から仕込んでいたそうなのですが、

なんせ料理は「やっつけ仕事」の私(笑)

シチュー用の牛肉も下味せずにフライパンでバター&白ワインで表面を焼いただけで

野菜&スープの素となるお湯に投入したので

食べた時にはお肉に味がしみていませんでしたっ

(スープも野菜も美味しかったし、お肉も柔らかかったんだけどね!)

あ~でも、どうせなら肉は事前にワインに付けて置くべきだったし~

ちゃんと下味付けておけば良かった~www

と反省しつつ~

でも、今日はお肉にも味がしみ込んで旨さが増しているに違いないっ!

と妄想しています(笑)

今朝もね~こちら地方は昨晩の天気予報通りに「放射冷却」の影響で

極寒の寒さでした

同じ市内の隣の区では朝方「10℃」だったらしくて、

ついにシベリアからのお客様、こちら地方の風物詩

「白鳥」が到来したそうですっ(←白鳥のつもり・笑)

でもね~陽が昇れば例年並みの気温まで上がって、今の時間帯は過ごしやすいです。

朝晩&日中の気温差で身体がついていけない感じですが~

温かい美味しいものでも食べて、

ヌクたまるのが1番ですネ!




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TKS株式会社

私たちは長年にわたる医療・医薬品ビジネスの分野における豊富な経験を生かして、同分野での内外企業様の事業展開を支援して参りました。
こうした事業活動の傍ら、直接一般の個人のかたがたのお役にも立ちたいとの強い願いがあり、メコゾーム(R)(基礎化粧品ブランド)/プラッシングウェーブ (R)(医療福祉ブランド)という2つのブランドを起ち上げました。
2つのブランドを通し、“元気ライフ”を提供することが私たちのミッションです。

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