今日は朝から、手作りスコーンを作りました。本当はピザを作る予定でしたが、お嫁様が子供と出かけるということで一人で作って一人で食べてもしょうがないので、自分用にスコーンを作りました。いつもどおり、COOKPADを利用。実は作ってみて美味しかったレシピはメモに貼り付けているので、食べたくなったらそこから作ります。レシピって見たときはよさそうでも、実際作ってみないと分からないものです。ただ、美味しかったときはうれしいし、ついでに次回作成時へのコメントも残している時もあります。このスコーンは、特に甘くもなく、紅茶やコーヒーのあてという感じです。でもBPが多めなので、よく膨らむ、あとは強力粉と薄力粉が両方入っているのでふわもちっというような食感になります。作り方は本当に簡単。材料をボールで混ぜて冷蔵庫で30分寝かす。あとは切り分けて、オーブンで15分焼くだけ。できあがり。もう少し焼き色がつくまで、焼いた方が良かったかもしれません。今日は、スコーンだけではなんか味気なくてイチゴジャム（子供用の・・・）を付けて頂きました。またなんか作ったらUPします～【株式会社明治】冷凍ピザ詰め合わせを20名様にプレゼント！独身だった時には、こんな冷凍食品をストックしていました。夜中とか、ぜったい腹減るもんねー。最近はCMとかネットとかで見ても、冷凍食品どんどん進化していますよね。企業努力の証なんでしょうね。もう今の人間は20年前には戻れません！(笑)今回の冷凍ピザは、マルゲリータ、4種のチーズ、あさり＆ガーリック。書いてみると、どれも自分の好きな物ばかり。だから商品ラインナップされているんでしょうね。中でも一番は４種のチーズ！日本人ですが、我が家はみんなチーズが大好きです。でも、あさり＆ガーリックも捨てがたいなぁー。ランキング参加しています。よろしければ、クリックお願いします↓にほんブログ村にほんブログ村

janeyle 　 2015-05-17 18:35:22 提供：株式会社明治