『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!

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【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

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30

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【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

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20

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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10

3月30日(日)まで

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【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

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50

3月9日(日)まで

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【株式会社明治】冷凍ピザ詰め合わせを20名様にプレゼント!

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たけのこ汁は、里山の味♪

>たけのこ汁は、里山の味♪




里山のプーさんのところから帰ってから…、

2日連続の仕事で、なかなか山菜に手がつけられなかったけれど、

やっとアク抜き…。

ぜんまいって2種類あるんだね~。

オトコぜんまいとオンナぜんまいなんだって。

真ん中にあるのは、娘が面白がってとってくれた、ぜんまいの綿。

葉わさびは…

塩もみしてから、砂糖を少し振って、タッパーをシャカシャカして辛みを出し…

今夜のおかずに

おかかと醤油をかけたら、わさびの風味がツンときて、こりゃ美味い~

右側は行者にんにくの醤油漬け。

めんつゆと酒、醤油を沸騰させてから、さっと茹でた行者にんにくを漬けました。

あさつきは…

エノキダケとオイスターソースで炒めて。

そして、絶対に作ってみたかったのが、たけのこ汁。

これを使って…

いただいた手作りの姫竹の水煮を、汁ごと鍋にあけ、鯖の水煮缶をくずして入れて、

本来は入れないみたいだけど、いただいたしめじも入れて…

(竹の子ときのこ…。たけのこの里と、きのこの山で…、里山…。( ̄ー ̄)ニヤリ)

水を足してプーさんままさん手作り味…

つぶあん   2015-05-09 00:00:00 提供:株式会社明治

企業紹介

株式会社明治

明治の冷凍食品は乳業メーカーならではの独自の乳加工技術を活かして、「乳」の自然の恵みを食事として届けたいという想いから生まれました。グラタン・ピザを中心に、乳原料こだわった冷凍食品を皆様にをお届けします。

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