2015/12/15 7:46:57
明治の冷凍ピザ"こだわりピッツェリア"をアレンジ♪
テーマ：昼ごはん
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お昼ごはんに食べた冷凍ピザをご紹介～♪♪

うちの父親と母親は、夜食に便利だからと冷凍ピザは重宝してるんだよね

私は作るのが面倒なときとか、帰ってきてすぐ食べたい時に冷凍食品を食べたりするし

今回は、ちょっとだけアレンジして食べてみました



こだわりピッツェリア ４種のチーズ
(株式会社 明治)

モッツァレラ・ゴーダ・チェダー・パルメザンの４種



こだわりピッツェリアシリーズは、熟成もっちり生地製法♪

乳酸菌の力で発酵させ、やさしくのばし、高温で焼かれたピザなんです



そのままでもちろん美味しい

もっちりしっとりした生地で、しっかりトーストしても、こんがりした部分も水分がとんでぱさついたりしてないです。

チーズが贅沢にたっぷりのっていて、濃厚なチーズのうま味が楽しめます

今回は、焼いてる間にできる一手間アレンジで、より美味しさをひきだしてみました

４種のチーズに合わせて、４種のきのこを使用した"４種のチーズ＆きのこのピザ"です！

ポイントは、きのこを冷凍しておくこと

これだけで、よりきのこのうまみが引き出されます！



それを、ピザを焼いてる間にフライパンで炒めるだけ～

ちなみに、しめじ・えのき・まいたけ・エリンギの４種を使用しました。

ピザが焼き上がったら、トッピング



……すいません、きのこで埋め尽くされてるが故に色が悪すぎて美味しくなさそうにも程があって

でも！！味は最高だから



きのこのうま味とチーズのうま味＆こくがたまらん

一度冷凍したきのこである事＆きのこの量も多いので、かなりきのこの味も主張してます。

きのこ好きにはたまらないけど、量は少し減らしたほうが万人受けするかも(きのこで埋め尽くされて、色味が暗いから見た目も悪いし（笑）)



"ピザはカロリーが気になるし…もともとの商品にさらに手を加えるなんて…"って方にもオススメなトッピング

ベーコンとかサラミなどのトッピングはカロリーが気になるだろうけど、きのこなら大丈夫でしょ？

簡単にできて美味しいので、是非お試し下さい～

とっても美味しかったです、ご馳走様でした☆

もう1種類、別の日のお昼に食べました



こだわりピッツェリア マルゲリータ
(株式会社 明治)

2015、国際味覚審査機構優秀味覚賞を受賞した商品

モッツァレラ＆ゴーダチーズ、トマト、バジルソースをトッピング。



完熟トマトを使用したフレッシュなピッツァソース

こちらも簡単アレンジ！



マルゲリータに和の要素を加えてみました

味噌小さじ1/2、醤油小さじ1/2、料理酒小さじ1(ピザ1/2枚量に対して)をといて、味噌ソースをつくります。



ピザにかけて、トースト～♪♪



マルゲリータに味噌とか醤油って…
と思われるかもだけど、トマトの酸味にしょっぱみが加わって案外美味しいんよ

味噌ソースは半分にかけたので、残り半分も簡単アレンジ！



コーヒーフレッシュをかけます

トマトの酸味がまろやかになってクリーミーなマルゲリータピッツァに

フレッシュが流れちゃうから、ピザを一切れもちあげて食べる直前にかけた方がいいかも。

とっても美味しかったです、ご馳走様でした☆

あっ、こちらのピザはサイズ的に1人でペロッと食べれるサイズです。

私はこれに、ポトフ(チーズピザの日)、少なめパスタ＆サラダ(マルゲリータピザの日)を組み合わせて食べました

そのままでも、もちろん両方とっても美味しいんだけど、アレンジして食べるのも楽しいですよ

もうすぐクリスマスだからパーティーでピザを食べる人も多いだろうし、よければ参考にしてみて下さい♪♪

…まぁ、参考にしなくていいので（笑）是非皆さんもアレンジピザを楽しんで見てくださいね！

あかね 　 2015-12-15 00:00:00 提供：株式会社明治