『『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!』
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明治のリゾットを夏野菜で作った器に入れてみんなで美味しく頂きました(*´艸`)ものすごく大きいズッキーニがあったので中の綿をくり抜きオリーブオイルを塗ってからオーブンで10分ほど焼きます。後は前に紹介した通り温めたリゾット入れてチーズをかけて焼いたら完成!今回ズッキーニの方にはトマトリゾットを入れました。今度はトマトくり抜き・・・チーズリゾットを温めて混ぜてから、トマトの器に入れ最後にオーブンで少し焼いて焼き色を付け、バジルを乗せます(*´艸`)ズッキーニはしっかりと火が通って柔らかくなっているので簡単に切れます。リゾットにしっかりと味がしてるので、味が薄くなったりはしません。トマトの方はチーズリゾットとの相性がバッチリでかなり美味しかったです(*/∀\*)長女曰く、ナイフで切ってトマトと一緒にパクン!と食べたほうが美味しいとか・・・なるほど!くり抜いたトマトでスープを作りました!これまたさっぱりと美味しかった(*´・ω・)そんなわけでリゾット美味しかったです!ごちそうさまでした!さてさて、今日から子供たちは通常運転となったのですが夏休み明け一発目からまさかの雨。大荷物抱えて雨の登園、登校はちょっと気が滅入りました(;'∀')長女は給食なしの午前授業でまだ雨が小ぶりのうちに帰宅できたのですがこれから次女のお迎えって時に強く降り始めましたよぉ(*´Д`)台風の影響で夕方からはかなり天気も悪くなるそうなので、早めにイロイロ済ませておかなければ・・・。明治の冷食ファンサイトファンサイト参加中スパイスブログ認定スパイス大使2016レシピブログに参加中♪
みゅまこ 2016-08-17 13:37:57 提供:株式会社明治
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