『『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!』
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●パン工房●
〈胡麻チーズベーグル&にゃ♪〉
今日は父の命日。
朝はやくに家を出て・・お墓参り行って来ます〈^^
ベーグルは昨日焼いたもの〈^^短時間でできるベーグル、こんな時に便利♪
そして、あのもっちり感は、このうえなく美味しい♪
胡麻チーズベーグル(2個分)♪
強力粉100g
インスタントドライイースト1g
きび砂糖4g
塩1.5g
水58g
胡麻適量
トッピング用溶けるチーズ少々
ケトリング用蜂蜜、もしくは砂糖水1リットルに対し大さじ1。
以前焼いた練り胡麻ベーグルと作り方はほぼ一緒。
捏ねる時に胡麻を加え、ベンチタイム、成形、二次発酵。
ケトリング、チーズを乗せて焼成。
発酵する前〜少しねじりを入れたのですが・・?
昨日作った抹茶のクロッカン袋に入れて、水筒にはホット珈琲。
遠出のお友♪
ちょっと甘いものがあると嬉しいですよね(^^
ではでは、行って来ます♪
●ねこくらぶ●
〈お日様サンサンだね・・寅吉くん♪〉
いつも有難うございます♪
簡単記事で失礼します・・帰宅後お返事させていただきますね(^^
ランキングに参加中です♪
どうぞよろしくお願いします♪
JUGEMテーマ:手作りパン♪
冷凍庫満タン企画!!!銀座カリードリア 20パックプレゼント!
株式会社明治
misya 2017-01-12 06:05:00 提供:株式会社明治
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明治の冷凍食品は乳業メーカーならではの独自の乳加工技術を活かして、「乳」の自然の恵みを食事として届けたいという想いから生まれました。グラタン・ピザを中心に、乳原料こだわった冷凍食品を皆様にをお届けします。