『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!

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胡麻チーズベーグル&にゃ♪



 

 

 

●パン工房●

〈胡麻チーズベーグル&にゃ♪〉

今日は父の命日。

朝はやくに家を出て・・お墓参り行って来ます〈^^

ベーグルは昨日焼いたもの〈^^短時間でできるベーグル、こんな時に便利♪

そして、あのもっちり感は、このうえなく美味しい♪

 

胡麻チーズベーグル(2個分)♪

強力粉100g

インスタントドライイースト1g

きび砂糖4g

塩1.5g

水58g

胡麻適量

トッピング用溶けるチーズ少々

ケトリング用蜂蜜、もしくは砂糖水1リットルに対し大さじ1。

以前焼いた練り胡麻ベーグルと作り方はほぼ一緒。

捏ねる時に胡麻を加え、ベンチタイム、成形、二次発酵。

ケトリング、チーズを乗せて焼成。

 

 

発酵する前〜少しねじりを入れたのですが・・?



 

 

昨日作った抹茶のクロッカン袋に入れて、水筒にはホット珈琲。

遠出のお友♪

ちょっと甘いものがあると嬉しいですよね(^^

ではでは、行って来ます♪

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈お日様サンサンだね・・寅吉くん♪〉

 



 

 

 

いつも有難うございます♪

簡単記事で失礼します・・帰宅後お返事させていただきますね(^^

 

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どうぞよろしくお願いします♪

 







 


JUGEMテーマ:手作りパン♪

 

 

 


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株式会社明治

misya   2017-01-12 06:05:00 提供:株式会社明治

企業紹介

株式会社明治

明治の冷凍食品は乳業メーカーならではの独自の乳加工技術を活かして、「乳」の自然の恵みを食事として届けたいという想いから生まれました。グラタン・ピザを中心に、乳原料こだわった冷凍食品を皆様にをお届けします。

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