リニューアル＆新発売という、前商品もとっても美味しかったのに、さらにさらに美味しさ追求なリゾットを2種類、堪能させていただきました  新商品『明治 完熟トマトと十勝産チーズのリゾット』  リゾットと言えば、とっても美味しい濃厚洋風雑炊？的な、（え？違う？）要は、米LOVEなのんには最高の御馳走  なんですが！！作るのって、結構めんどくさいし、米、アルデンテにするのってどうすればいいの！？って、思わず失敗しちゃうメニュー。  結構時間もかかるしねぇ。  なので！ササッと簡単に用意できたらすっごく嬉しいメニューの一つ。  どどんっと4食、届きました。先日冷食コーナー確認しましたらば、これまたどどんっと陳列されておりました！  間違えようのない赤と黄色のパッケージ  まずは、リニューアルされた濃厚チーズリゾットをいただいてみました！  実は、リニューアルする前の濃厚チーズリゾットも堪能させていただいてまして、その時もとっても美味しかったのですが   さすが明治さん、さらに美味しく食べやすく！ちょっと感動いたしました。  チーズの配合はそのまま、もちろん濃厚さもそのまま。  でーもー！！！断然こちらの方が食べやすい！美味しい！！何が違うんだろう！？  作りかたはとっても簡単、内袋外してレンチンでいただきまーす！  なので、この通りに従って作っていきます。  この赤い文字が書かれてるのが内袋（フィルム）。冷凍状態のまま、この内袋を外したら、ラップも何もなし、そのまんまレンジに入れて、我が家は500W、約4分30秒。  冷凍状態のかっちかちのままで調理開始、5分後には食べられるから、朝の忙しい時にもピッタリ！  ま。ちょっと胃が弱い人には起き抜けには濃厚すぎるかも  チーン！  最近のレンジはチーン！って言わないのに、レンチンという言葉はずっと残ってるよね。  今の若者に、チーン！となるレンジを見せてあげたい。（実家にはまだある）  できあがったら、よくかき混ぜて出来上がり。少しご飯が硬く感じて、ほぐしにくいかも知れないけれども、  そんな時には10秒、20秒と加熱時間を増やしてあげるといい感じ。  我が家のヘルシオさんは、若干火力弱め、4分40秒加熱でちょうどいい。  とろ～り、濃厚チーズリゾットの完成！赤いのは、自前でパプリカパウダー振ってます。  あのねぇ、濃厚なんだけれども食べやすい。チーズがね、前よりもさらりとしてる印象。  前回は、少し冷めてしまうとチーズが結構かっちり固まってしまって食べづらさが出てしまったんですが、それがね、あんまり感じない。  なのに濃厚。  あと、ブラックペッパーが少し減ったかも。あまり強い刺激を感じないので、我が家のちびっこも食べやすそうでした  そして新商品の『明治 完熟トマトと十勝産チーズのリゾット』。  これがまた美味しかったんです！大好き  とにかくトマトがたっぷり使われてます！！  トマト・ピューレ漬け9.1%にソテートマト4.2%、トマトペースト4.1%。  こんなたっぷり使われてるにもかかわらず！！トマトの青臭さとか、癖みたいなのは一切感じなくって、  トマトの旨味だけがばばばーん！！！！って全面に出てきます。  同じようにしてレンチン約5分。チーズよりも少しお時間いただきますが、それでもたった5分で、美味しいリゾットの完成！！  見るからにトマト濃そうでしょ！？  トマト嫌いさんが気になるニオイとかクセを、（予想だけど）チーズが美味い具合にカバーしてくれてる感じ。  チーズは、あまり全面に出てこないけれども、縁の下の力持ち的にふわっと薫ってトマトの風味を引き立ててくれてます。いい仕事してるなぁ～  前回、同じブランドであった野菜たっぷりトマトリゾットも美味しかったんですが、よりトマトの旨味を存分に堪能できる逸品になってる気がしました！  で！明治さんのリゾットと言えば！！そう、アレンジメニューですYO！  リゾット専門店Risotteria®のGAKUさん監修、今回も作ってみました！！  作ったのはこちらのレシピ⇒ほうれん草たっぷりのトマトソースリゾット  用意するのは、明治 完熟トマトと十勝産チーズのリゾットと、ほうれん草。  洗ったほうれん草をキッチンはさみでパッチンチョッキンと切りまして、明治 完熟トマトと十勝産チーズのリゾットにのせて、後はレンチンして待つのみ！  混ぜる前に、オリーブオイルを適量たら～りと加えまして、大きく混ぜたらできあがり！！  シュウ酸や硝酸塩が気になる人は、茹でて水にさらしたものをレンチン後に混ぜるとちょうどいい感じ。  ほうれん草とトマトが合う！！で、トマトとオリーブオイルが合う！！！  これまた簡単に、違った美味しさに出会えました  それからこちらは濃厚チーズリゾットに前日の残りのスペアリブの煮物と、庭でわんさか勢力誇ってるイタリアンパセリをたっぷり乗せました。  イタリアンパセリ、3.3gと聞くと結構少なそうですが、普段1人では食べない量。  これをアッツアツの出来立てチーズリゾットに混ぜ込むとあら不思議！！  イタリアンパセリの青臭さが消えてとっても食べやすい！！あ、いや、イタパセファンには、あの香りを消すなんてっっっって怒られそうですが！  でも、パセリって栄養価高いのにただの飾り状態で食べられてないのは本当にもったいない！  ので、食べてもらえるなら何でもいい！ってスタンス。  地味な見た目ですが、スペアリブのたれも少々追加でほんのり甘辛く美味しかったです    美味しく食べた後は～きれいに洗って～（食洗機で溝の奥まで綺麗さっぱり！）  幼稚園に工作材料として持って行かせてます。  ままごとのお皿としても使えるようで、人気のお品の様でございます（4歳児談）  食べておいしい、遊んで楽しい（おや？）明治の冷凍食品リゾットシリーズ、おうちでちょっと贅沢おひとり様ランチにもピッタリですよ  あ。そういえば。前回食べた時は、あと半分増量されてればな～！って思ったんだけれども、今回はあまり思いませんでした。  同じ量なのになぁ。私の胃袋が縮んだか！？それともチーズがいい仕事してるのかな      明治の冷食ファンサイト参加中      ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2017-05-17 13:26:08 提供：株式会社明治