『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!

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[未分類] ひかり味噌 無添加円熟こうじみそで名店の味を再現



[未分類]
ひかり味噌 無添加円熟こうじみそで名店の味を再現

ひかり味噌の円熟こうじみそは無添加で有機栽培大豆と国産米、天日塩100%を使用した安心安全なお味噌ですが、その味わいはこうじの風味が生かされていてまろやかで滋味深い味わいでとても気に入っています。お味噌汁に使うのが抜群においしいのですが、今パッケージには名店の味を自宅で再現ということで予約のとれない日本料理店「賛否両論」の料理長、笠原将弘さん考案のレシピがついてくるのです!笠原さん考案の家庭にある食材、調味料で簡単においしくできる円熟こうじみそを使用したオリジナルレシピというのでとても興味を持ちました!早速作ってみたのは焼きサーモンきのこ味噌添えいつもの鮭焼きが、円熟こうじみそを使ったまろやかなきのこ味噌でいつもとは違った上品な味わいになりました。このきのこ味噌いろいろなアレンジがききそうです。魚のほかにも肉や豆腐、サラダにも付け合わせたら絶対に美味しい!この日は円熟こうじみそを使ってにくみそも作りました。シャキシャキのレタスとキャベツに包んでいただきました。円熟こうじみそを使った円熟こうじのおみそ汁 10食入りもとっても便利で香り高くおいしい。。またまた休日のバラバラランチ!ひかり味噌ファンサイト参加中明治完熟トマトと十勝産チーズのリゾット モニタープレゼント



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sorateri   2017-06-10 13:50:00 提供:株式会社明治

企業紹介

株式会社明治

明治の冷凍食品は乳業メーカーならではの独自の乳加工技術を活かして、「乳」の自然の恵みを食事として届けたいという想いから生まれました。グラタン・ピザを中心に、乳原料こだわった冷凍食品を皆様にをお届けします。

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