『乳のチカラを食卓へ』明治の冷食ファンサイト!

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甘酒糀で・・♪

今日は八百屋さんでこんな可愛いきゅうりが売っていました
「もろきゅう」にどうぞとなっていました

「もろきゅう」も良いけど、
丁度甘酒があったので甘酒の麹を利用して
べったら漬けを作ろうと思います
ちょっと甘めのべったら漬けって、
漬物の中でも好きなのよねぇ~~

まずは塩でモミモミ・・
暫く置いておきます

こちらが甘酒とお味噌を足した漬けダレです

良い感じに付け込みました
結果は後日~~~
冷やして食べるとご飯に合いそうで楽しみ~~
 
 
 
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miko   2018-07-19 07:06:48 提供:株式会社明治

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株式会社明治

明治の冷凍食品は乳業メーカーならではの独自の乳加工技術を活かして、「乳」の自然の恵みを食事として届けたいという想いから生まれました。グラタン・ピザを中心に、乳原料こだわった冷凍食品を皆様にをお届けします。

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