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『メイトーファンサイト』

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ゲルプリンと蒸しプリン!?|絵本の好きなshihoのブログ

プリンには大きく分けて二つあるそうです

卵と熱の力で固めた「蒸しプリン」

ゼラチンなどのゲル化剤や増粘剤などを使用して固める「ゲルプリン」

いわれてみれば 
あの○○プリンはゲルプリンで、
ケーキ屋さんなんかのは蒸しプリンかな
とイメージできますね

どちらも プリンだけれど
それぞれ もう 違うものみたいに感じちゃいますね




もちろんこれは
メイトーさんのサイトからの受け売り
毎日のように目にする食べ物でも
よくわかってないこと おおいですね

これはぜひ食べ比べてみたい!!


★メイトー★2種類のプリン食べ比べ!カスタードプリンモニター募集 【20名】

Shihoblogmftm   2013-11-29 00:00:00 提供:協同乳業株式会社

企業紹介

協同乳業株式会社

メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。

創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。






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