『メイトーファンサイト』
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今日は和食!たくさん食べたーい!!今日の献立は…大根と厚揚げのコックリ煮さつまいもの粉ふき納豆たくあん昨日のお鍋の残りで味噌汁ホッケの開き白米ポンカンでした!さて、サツマイモの粉ふきこれはすごく簡単でサツマイモを乱切りにしてお湯で茹でたら…さつまいもを水分が飛ぶように炒って塩コショウ少々、麺つゆ大さじ1、醤油少々、鰹節たっぷり入れて出来上がり!ジャガイモの粉ふきいもはあるけれど、これも美味しいね!ほんのちょっとマーガリンを入れて、食べ満足感を出してもオッケー。(300gのお芋に対して大さじ1程のバターかマーガリン)大根と厚揚げのコックリ煮材料 二人分厚揚げ1枚大根10cmを3等分して半月切りお砂糖小さじ1と1/2すき焼きのたれ大さじ1醤油大さじ1お酒大さじ1水は具材がかぶる程度に。大根だけ先に10分程煮てから、厚揚げを入れて、砂糖から順に入れて、落し蓋をしてコトコト落し蓋をして煮汁がギリギリになるまで煮込む。後は火を止めて置いておけばオッケー。ふー、和食、いいねこれヒットでした!!!↑主人か納豆を横で混ぜています
ぷらむ 2014-03-30 20:00:55 提供:協同乳業株式会社
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メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。
創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。