こんにちは、メイトーモニプラ担当です。

皆さん、手作りヨーグルトを作ったことはありますか？

実は、ヨーグルト種菌と発酵器があれば、ご家庭で簡単に作ることができるんです！

今回は、メイトーの「ヨーグルト種菌」と、
牛乳パックに巻きつけるだけで簡単に使える発酵器「ヨーグルトメーカー」、
そしてヨーグルトを作るときに便利な牛乳パックの口をとめる「クリップ」
をセットにした
「手作りヨーグルトセット」のモニターを募集します！
30名様募集です。

モニターに当選した方は、実際に手作りヨーグルトを作っていただき、
感想をブログで紹介してください。
アレンジレシピなどもご紹介いただけるとうれしいです♪

*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*

★手作りヨーグルト種菌

メイトーの「手作りヨーグルト種菌」は、ご家庭で簡単に手作りヨーグルトをお楽しみいただくための種菌です。
種菌1包（2g）と牛乳1ℓパックで約1ℓのヨーグルトができます。
メイトーが独自に研究するビフィズス菌「LKM512」、ブルガリア菌、サーモフィラス菌を配合しています。

メイトーのヨーグルト種菌は、ビフィズス菌「LKM512」が配合されているところが最大のポイント！
「LKM512」は生きて腸まで届いておなかの中で10～100倍に増えるのです！



LKM512についてもっと詳しく知りたい方は
LKM512オフィシャルサイトをご覧ください↓
http://www.lkm512.com/

★ヨーグルト発酵器

牛乳パックに巻きつけて使用する、ヨーグルト発酵器です。
電源プラグをコンセントに差し込むと自動的に電源が入ります。
スイッチをヨーグルトにあわせて、
ヨーグルト種菌を入れた牛乳パックにしっかり巻きつけて置くだけで、
ヨーグルトの発酵に適切な温度に保たれます。

※タイマーはついていませんので、発酵時間はタイマーなどで測ってください。
また、電源は自動で切れませんので、発酵終了後はコンセントを抜いてください。

*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*

手作りヨーグルトは初めてだから作り方がちょっと不安・・・
そんな方のために、手作りヨーグルトの作り方をご紹介します。

♪手作りヨーグルトの作り方♪

☆牛乳1ℓパックを開封して、ヨーグルト種菌1包（2g）を入れ、熱湯消毒したスプーンでよくかき混ぜます。

☆牛乳パックの口をクリップで閉じ、ヨーグルト―メーカーを巻いてスイッチを入れます。

☆約10時間で、手作りヨーグルトのできあがり！

どうですか？簡単ですよね♪
上手に作るコツは、「成分無調整牛乳」を使うことと、
「ヨーグルト種菌をしっかり混ぜる」ことです。
より詳しい作り方はこちら。

メイトーのヨーグルトメーカーは牛乳パックに巻きつけるだけで使えるので、
衛生的で洗い物も少なくて済むからとても便利。
今回一緒にお届けするクリップも、牛乳パックの口を閉じるのにちょうどいい大きさ！
他のヨーグルトメーカーをお持ちの方も、ぜひ試してみてください。