閉じる

『メイトーファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 メイトーファンサイト 協同乳業株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【大阪王将公式通販】<MEGA中華ガチャ>モニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

3

3月23日(日)まで

プレゼント

【大阪王将公式通販】<MEGA中華ガチャ>モニター募集

もっと見る

ドラえもん かき氷シロップ(映画限定デザイン)でおうちカフェを楽しもう!40名様にプレゼント★

共立食品株式会社

40

1日前!

プレゼント

ドラえもん かき氷シロップ(映画限定デザイン)でおうちカフェを楽しもう!40名様にプレゼント★

もっと見る

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

2日前!

プレゼント

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

もっと見る

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

もっと見る

もっとイベントを探してみる

★メイトー★サワークリームリニューアル記念!モニター募集【50名様】

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

お料理にプラス♫メイトーサワークリーム

サワークリームってご存知ですか?


よく料理本なんかに“サワークリーム”って文字を見かけますが
ぶっちゃけなくてもいいや…といつも省いていました



しかしパンに練りこむと美味しいと聞いてすごく気になり…



今回試してみることに








普段焼いているレシピにサワークリームを入れてみました

強力粉(今回はゴールデンヨット) 225g
サワークリーム            16g
砂糖               18g
塩            3g
水                166g
ドライイースト            3g弱


普通の強力粉をお使いでHBを使用される方は
すべての材料を10パーセントプラスされてもいいと思います






今回は油脂をつかいませんでしたが
(単にバターもマーガリンもなかった、笑)
焼き上がりしっとり
軽い食感に仕上がりました


牛乳を使っていないのに
ミルクのコクを感じられたのは
サワークリームのおかげです



次にサンドイッチに使用してみました



愛してやまないトヨ型パンを使ってサンドイッチ♫



コープのウインナーソーセージをはさみました

ウインナーの塩気とサワークリームの心地よい酸味が絶妙!!!

ここに千切りキャベツを投入して朝ごはん♥



こちらを使うだけで
ちょっぴりおしゃれな味になるので
おうちランチにももってこいです




そして息子のお気に入りポテトサラダ




マヨネーズがあまり好きでない息子のために

かわりにサワークリームを入れたら

パクパク食べてくれました


いもはしっかり潰さず
あえて形を残しました









カルボナーラに入れるとさらにコクがアップして美味しいそうなので
また試してみようと思います










メイトーファンサイトファンサイト参加中

メイ   2013-06-28 06:06:54 提供:協同乳業株式会社

企業紹介

協同乳業株式会社

メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。

創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。






食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す