『メイトーファンサイト』
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★メイトー★サワークリームリニューアル記念!モニター
サワクリームをそのままあけてヨーグルトのようにそのままかじってしまいました。乳のコクと酸味があってベリーグッドでした。
でもこのままでは能がないと思い、何かしら手を加えることを考えました。冷蔵庫の中にあるものでヒントを得ました。
一つはクリームシチューに大さじいっぱいのサワークリームをいれるとコクがでました。
本当はチーズケーキをデザートに作りたかったのですが、生クリームがなかったので
断念。
そこで卵の黄身1つと
サワクリーム1カップと砂糖を大さじ1杯を混ぜその上からイチゴをつぶしたものをのせ
冷蔵庫出冷やしたものを作りました。
すると酸味がいき今の季節にピッタリのデザートができました。
懸賞奥さん 2013-06-25 12:29:43 提供:協同乳業株式会社
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メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。
創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。