『メイトーファンサイト』
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5名 |
1月6日(月)まで |
メイトー様より、6月24日から新発売された
日本橋スイーツ 南高梅ジュレと若桃ソースの紹介です。
風味豊かなこだわり品種である和歌山産の南高梅果汁を5%使用し、
さわやかでジューシーなジュレにしました。
寒天にもこだわり、希少な国産寒天を限定使用!
梅風味とよく合い、食感と色彩を与えてくれる素材として、
国産の「若桃」をソースに使用しました。
青いうちに摘んだ果肉をシロップ漬けしたものを、
ピューレにして使用しています。
まさに、暑い夏にぴったりの、爽やかな味わいのデザートです♪
国内産の寒天、和歌山の南高梅果汁を使用。
安心して食べれるのが良いですね。
早速食べてみました~。
シートを外すと、梅の良い香り~。
スプーンでジュレをすくうと、ぷるんぷるん。
ゼリーとは、違い、プルプルだから、食べる時、
カップとスプーンを口元に持って行かないと、
こぼれちゃうわよ~。
お口に入れると、プルプルで、溶ける~って感じ。
喉越しが良く、甘さも控えめで、上品な梅のお味です。
とっても夏らしいデザートですよ。
中に「若桃」のソースが入っていて、このピューレが
甘酸っぱくてじゅれの美味しさを引き立て、とっても美味しいんわ。
半冷凍で、食べても、とっても美味しいです。
夏のデザートとして、お手軽に購入できて、老若男女問わず
オススメ出来ると思いますよ~。
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しゃぎー 2013-07-15 13:00:00 提供:協同乳業株式会社
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メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。
創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。