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『メイトーファンサイト』

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自家製梅シロップで梅ゼリー


国産小麦で作る小さなパン教室 pain de azur のYUKAです。




夏の初めに漬けた梅がおいしい梅シロップになったので、夏の間は炭酸で割って梅サイダーとして楽しみました
梅2kgでワインボトル1本と500のペットボトル3本になったので、まだまだ楽しめそうです。


梅酒は青梅で作るのが基本らしいですが、我が家は見切り品で安くなっていた完熟のとても甘い香りのする梅で作りました。
これでも、じゅ~ぶんおいしかったのでお得な買い物でした。


暑い日の簡単スイーツ「梅ゼリー」です。










炭酸で割るときは5倍くらいですが、ゼリーは3倍の水で薄めてゼラチンで固めただけ。
彩りにクコの実もプラス。


すっぱ甘くて爽やかに食べられます。
明日はまた猛暑になるようなので、また作ろうかな




パン教室はただいま出産準備の為お休みです。






お問い合わせは下記メールアドレス、

または左のメールフォームからお気軽にご連絡ください。



pain_de_azur★yahoo.co.jp (★を@にしてください)






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ゆかぱぱん   2013-08-29 22:10:24 提供:協同乳業株式会社

企業紹介

協同乳業株式会社

メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。

創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。






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