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チキンカレー2日分

 こんにちは



 2月13日 木曜日


 今日は、レイアの保育園で保育参観でした

 一緒に、お雛様を作りました


 

 節分やバレンタインが過ぎたら、あっという間にひな祭り

 出すのが毎年面倒ですが、そろそろ出してもいいのかな

 一足先に、可愛いお雛様ができました

 


 昨日も、レイアの保育園は送りに行ったら、すぐに出勤

 いつもと違う仕事をさせてもらい、緊張の一日でした

 前日に、39度のお熱を出してしまったレイアですが、なんとか朝に熱が下がったので、保育園へ連れて行ってしまいましたが

 いつ、保育園から電話が来るかと、ドキドキでした

 昨日は、とっても重要な日だったので、どうしても保育園へ行って欲しかったの

 本当は、休ませた方が良かったと思うけど・・・

 ゴメンネ、レイア


 

 忙しい一日の締めくくり

 最後の一仕事

 手抜き満載です


 

 カレーうどん

 3日くらい前から作っておいたもの

 1日目は、普通にご飯にかけて

 2日目は、チーズと牛乳、コンソメを足して、クリーミーカレーうどんにしました

 どこまでも、チーズ好き


 

 肉団子

 市販の、レンチン


 

 春菊と人参の胡麻和え

 抱えて食べたい

 すりゴマ、醤油、砂糖

 なんてことない、味付けなのに、美味しいんだな〜


  

 アジフライ

 スーパーのお惣菜

 レンチンで


 

 茄子とじゃが芋のミートグラタン

 オリーブ油で、にんにくを炒め、茄子とじゃが芋をいため

 パスタ用のミートソースをかけて、チーズをちらしてオーブンで焼きました

 フライパンで焼いて、チーズをかけてそのままオーブンへ入れられるので、とっても便利〜♪


 ごちそうさまでした




 2月11日 祝日の火曜日

 
 朝から、39度のお熱のレイア

 せっかくのお休みでしたが、お布団でグッタリの一日でした

 インフルか!?

 と、心配しましたが、そういう症状でもなさそうなので、ひたすら温かくして

 ゆっくり休みました

 
 私は、一日中、あれやこれやのお仕事

 一日あっという間でした


 

 忙しい日でも、前もって作ってあるおかずが一つでもあると、すっごく助かります

 前日に、作っておいたカレー

 手羽から美味しいエキスたっぷりのチキンカレーです


 

 レタスと卵のしゅうまいスープ

 中華だし、醤油、ごま油、レタス、とき卵、もやし、しゅうまい

 市販のシュウマイを、スープに入れちゃいました

 なかなかでした

 ボリュームが出て、食べ応えありです


 

 キャベツと納豆の塩こんぶ

 レンチンしたキャベツ、納豆、塩昆布

 こういうおつまみいいな


 

 たぬきうどん

 旦那さんが、職場から大量のうどんを持ってきてくれたので、連日うどん続きです

 でも、このうどんはすっごく美味しかった

 柔らかいうどんよりも、こしが強くてつるつるしたうどんが大好き

 伊香保で食べた、水沢うどん、美味しかったなぁ☆


 

 旦那さんは、普通の2,5倍サイズ

 相変わらず、大食いです


 

 またまた、予定外のお寿司

 旦那さんが買い物に行くと、だいたい、予定外のものまで買って来てくれちゃいます

 20%オフなので、これで700円くらい


 リオンもレイアも、熱が出ると、本当に無口になっちゃいます

 子供ってみんなそうなのかな

 とにかく、おしゃべりがない

 どちらかが静かだと、おうちがとっても静かです

 ギャーギャーうるさいくらいが、健康な証拠ですね

 「うるさ〜い!!!」

 なんて怒らないで、

 「元気な証拠!元気な証拠!」

 って、笑ってやり過ごさなきゃ、ですね


 今日も、元気にありがとう☆



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りーり   2014-02-13 13:17:04 提供:協同乳業株式会社

企業紹介

協同乳業株式会社

メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。

創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。






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