『メイトーファンサイト』
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すいかのタネを愛する皆様、こんばんは(*^_^*)
すいかです★
1月20日(日曜日)の献立です。
時間がないことなので、さらりとお料理のご紹介。
1品目とろりたまごの★エッグピザ
とろりたまごの★エッグピザ
作者:スイカ888
■材料(1枚人分)
★強力粉 / 70g
★片栗粉 / 大さじ1
★塩 / ひとつまみ
★オレガノパウダー / 少々
★BP / 小さじ3/4
★オリーブオイル / 大さじ1/2
★水 / 50CCくらい
たまご / 2コ
トマト / 1/2コ
カマンベールチーズ / 40g
☆トマト水煮缶(カットタイプ) / 大さじ2
☆にんにくすりおろし / 適宜
☆オレガノパウダー / 適宜
☆塩・胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
簡単な手作り生地のピッツァです。半熟のたまごがとろりと美味しい
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福島のサンシャイントマトとタコのペペロンチーノ的なパスタ。
パスタの色が、茶色いのは、オーガニック系全粒粉入のパスタを使っているからです。
別に、それ自体に何のマジックも無いです。
全粒粉系のパスタは10割りそば粉の蕎麦と同じように、ちょいとパサパサと言うか
。。。。。ぼそぼそした食感
こういう、パスタに使用するより、本当は、茹でてオイルだけを回して、食卓で塩を盛って食べる的な。。。
日本で言えば、もりそば、ざるそば的な食べ方のほうが美味しいと本当は思うんだけど。。。
いつも使っているパスタを切らして居ることに、夕方になってから気づいた(T_T)
ま。。。無いのならあるもので的な選択肢(>_
すいか 2013-01-21 00:00:00 提供:協同乳業株式会社
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メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。
創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。