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かんみさん
節約レシピ、DIY、片づけ・掃除、ハンドメイド、節約家計簿などを公開しています。
■ブログ まいにちせつやく｜アラフィフシングルマザーと4人の子供たちによる年100万円貯金の節約生活
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2014年02月03日、節分の日の晩ごはんは〜∩(｀ω´)∩ ワチョーイ!! 巻き寿司 とろろ落とし汁 牛肉と豆腐のカレー煮 豆腐とちくわの炒り煮巻き寿司はね、ばあちゃんの手作り 1人1本、我が家に5本も届けてくれた！ しかも、実家の母宅にも届けたりして、 たぶん予想では計20本以上は作ったと思う ありがたやぁ この巻き寿司が乗ってるリーフ型プレート ブランド洋食器専門店 ルノーブルさんの 「Vetro Felice（ヴェトロフェリーチェ）」っていう人気ブランドのリーフ型プレートなんです 普段なかなか手に入れないような形色なんで、なんか料理添えるのもテンションあがるわぁ〜♪ 我が家にあるデカイ白い皿に盛るよりも豪華に見える！ ほかにも色があるので、ぜひサイト覗いてみてください ブランド洋食器専門店 ルノーブルファンサイト参加中 牛肉と豆腐のカレー煮の作り方はこちら これは虎ちゃんがえらく気に入って、お肉はもちろん玉ねぎも豆腐もめっちゃぎょーさん食べてた ごはんにかけても美味しいと思う カイワレだけピンピンはじいてました｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡ とろろ落とし汁の作り方はこちら これは長男が大好き ごはんにかけて食べてた とろろを加えて混ぜずに火を通すととろろが団子状になって食べごたえアップ！ これは本当に美味しいですぜ 豆腐とちくわの炒り煮の作り方はこちら 上の牛肉と豆腐のカレー煮で余った豆腐で作った（笑） それでも残ったから、 長男、卵でとじて丼にして食べた 豆買ったのに、豆まきし損ねた(ﾉω･､) ｳｩ･･･ 寂しいなぁ でも優はお面をかぶって恥ずかしそうにもじもじしてた 豆を買うともれなく紙製のお面がついてきた（笑） 一応、お面もかぶって巻き寿司も食べて、節分気分を満喫できたんじゃーなかろうかと思います、うん 続きを見る ['close']
（20120601旦那と長男の弁当） メニュー巻き寿司ちくわのかば焼き風豚の角煮きゅうりとカニカマのサラダキャベツとしいたけの辛子ポン酢ソテー2人分の弁当にかかった金額 287円 巻き寿司海苔2枚40円、ＮＯＷハンバーガー50円、卵2個22円、 きゅうり1/4本8円、ポールウインナー1本30円ちくわのかば焼き風ちくわ2本34円豚の角煮いただき物きゅうりとカニカマのサラダきゅうり1/3本25円、カニカマ3本23円キャベツとしいたけの辛子ポン酢ソテーキャベツ1/6個15円、しいたけ2枚40円使ったＮＯＷハンバーガーは 復刻版です ■ ちくわのかば焼き風の作り方?ちくわは縦半分、長さ半分にしてつまようじで2か所、2個刺す?フライパンに油を薄くしき、熱し、?を軽く焼く??に醤油小さじ1、みりん小さじ1を加えからめたら完成 ■きゃべつとしいたけの辛子ポン酢ソテーの作り方?キャベツはざく切り、しいたけはスライスする?フライパンに油を熱し、?を炒め合わせ塩コショウ辛子（チューブ）1?、 ポン酢小さじ1を加え炒めて完成 モニプラさんで応募した第7回大人気『山芋入り 越前そば』ご試食モニター＼20名様募集／ざるそばの季節やな〜♪蕎麦大好きです言ってるそばから食べたくなってきたー（水菜とカニカマの蕎麦）（納豆と豆腐の蕎麦）お昼はやっぱ蕎麦に限るな〜JUGEMテーマ：旦那と中学生のお弁当 続きを見る ['close']
（20120531晩ごはん） メニュー鶏と厚揚げのトマト煮込みのリメイクカレーなすのしょうが煮マロニーの中華サラダ晩ごはんにかかった金額200円 鶏と厚揚げのトマト煮込みのリメイクカレー前日の残りおかずをリメイク カレールー100円なすの生姜煮なす2本100円マロニーの中華サラダ残り物 ■鶏と厚揚げのトマト煮込みリメイクカレーの作り方材料鶏と厚揚げのトマト煮込み 残った分だけカレールー 1/2箱（5皿分）?鶏と厚揚げのトマト煮込みが入ってる鍋に水を700ｍｌ加え火にかけ、 沸騰したらカレールーを加えて溶かし煮込んだら完成 ■ なすのしょうが煮の作り方材料なす 2本青ネギ小口切り 好きなだけ?なすは適当に食べやすい大きさに切り、水にさらす?鍋にだし汁150?、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、 しょうがすりおろし1片分を入れ火にかけ、なすを入れて柔らかくなるまで煮る 器に盛り、青ネギ小口切りをちらす ずっと前にとれたて！美味いもの市の松前漬けたべて衝撃を受けたな〜あれ、美味しかったな〜で、見つけたモニターの紹介ー美味いもの市人気No1！贈り物にも人気【黄金松前漬け】お試しモニター大募集♪今度はそのままもええけど、なんかアレンジした料理に挑戦したい！JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 続きを見る ['close']
> 簡単巻き寿司弁当 蕎麦はやっぱ美味しいな〜 0（20120601旦那と長男の弁当） メニュー巻き寿司ちくわのかば焼き風豚の角煮きゅうりとカニカマのサラダキャベツとしいたけの辛子ポン酢ソテー2人分の弁当にかかった金額 287円 巻き寿司海苔2枚40円、ＮＯＷハンバーガー50円、卵2個22円、 きゅうり1/4本8円、ポールウインナー1本30円ちくわのかば焼き風ちくわ2本34円豚の角煮いただき物きゅうりとカニカマのサラダきゅうり1/3本25円、カニカマ3本23円キャベツとしいたけの辛子ポン酢ソテー… 続きを見る ['close']
JUGEMテーマ：電子レンジレシピお試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト参加中モニプラさんの案件に参加チョーコー醤油さんとこのあわせ味噌いただきましたーさっそくこのお味噌を使って料理してみてんなすを乱切りして水にさらしてから水けを切ってシリコンスチーマーへ豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに味噌醤油酒砂糖しょうがのすりおろしを混ぜ合わせておく豚肉と合わせ調味料をかけて電子レンジで6〜8分加熱レンジによって具合がちゃうので様子を見てやってみてください甘辛い味、ごはんによく合うねんな〜味噌の香りがサイコーおいしかったーごちそうさまでーす保存料調味料甘味料は一切使っていないお味噌、これからいろんなものを口にする優には安心して食べさせてあげれるな 続きを見る ['close']
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