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eggさん
3人の子育てをしながら、自分らしい生き方を追及しています。モニターに関しては家族全員の強力なバックアップあり。夫は男として色々感想を述べてくれます。子どもたちは、色や形・香り・味 などについてそれぞれの観点から意見を言ってくれます。一番下の子は、撮影係にもなってくれています。
■ブログ eggの 自分探しの日々: So-netブログ
■Instagram @eggchan2
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モニプラから おつまみメニューを考えちゃおう のテーマに乗ります(株)JオイルミルズBERIOオリーブオイルさて 今日はegg 張り切ってブログを書いちゃいますよ何でかって そりゃ料理ネタだからです オリーブオイルを使っていつも作っているものを紹介しちゃいます それは名付けて 「オリーブオイルフォンディユ」残念ながら画像がないので、説明しますね 我が家は卓上のタコ焼き器を使います その穴にオリーブオイルを注いで熱するのを待ちます串刺しした 野菜やウインナーなどを穴に入る大きさにしてボトンと入れるだけです想像つきやすいのは マッシュルーム 揚げた後 粗塩をつければめっちゃおいしいですわにんにくやマスタード、その他調味料にちょっとつけて食べるのがお勧めですたこ焼き器だと、串も楊枝で大丈夫なので子供たちと一緒にワイワイやりながら作ることが多いです子供は野菜だけだと抵抗があるみたいなので、ホットケーキミックス粉を使います付けてから揚げればフリッター風ですねサラダ油でも試したことがありますが、素のままを素材にするときはオリーブオイルの香りが一番でした時には穴をいくつか ゴマ油にして楽しむこともあります同じ素材でも油が違うだけで味もがらりと変わります 比べるのも面白いかもしれませんそれが簡単にできるのがたこ焼き器でーす 余った油はどうするかって? もったいないから、おもちを小さく切って揚げたり、パンを浸してクルトン作りたこ焼き器だと子供たちが飽きずに手伝ってくれるので どなたにもお勧めできます作った画像がないままの説明でしたが、また食べたくなりました 週末に作っちゃおうか【Jオイルミルズ】 BERIOオリーブオイルでおつまみメニュー! ←参加中 続きを見る
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