薬味シリーズ「山芋とろろ」「大根おろ…
[2011-05-12 09:08:00][
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東洋水産株式会社さんが出している便利な薬味シリーズを知っていますか
今回、山芋とろろ と 大根おろし を使ってみました
まずは、山芋とろろです
ミネラルウォーターをチョット入れてもどします
ほら、こんなに粘りがあって 摩り下ろしたばかりの物のようです
山芋入りの玉子焼きに挑戦しました〜♪
お醤油も、おダシも入れて作りましたから、色が少し黒いです
見た目はわかりにくいですが、フワフワの玉子焼きなんですよ
次は、大根おろしにチャレンジします
お水をかけます
まるで、摩り下ろしたばかりの大根おろしみたいです
そのままな食べてみたら辛味まであって大根をすりおろしたときの状態のままです
ここにポン酢を加えます
おろしポン酢の出来上がりです!!!
これをシュウマイにかけて食べました
油ぎったシュウマイが、おろしポン酢のおかげであっさりしたものになりました
今日の朝食です
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