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tamatoraさん
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『MC珈琲』って、ご存知ですか?MCコーヒーは、こだわり抜いたコーヒー豆と炭、そして、焙煎士「川上敦久」さんが焼き上げた奇跡の珈琲です早速、飲んでみました袋を開けた途端に香ばしいコーヒーの香りがすると思っていたらしませんでした凄く期待はずれでがっくりしましたカップの上に豆をセットして熱いお湯を注ぎました濃いめが好きなので粉を多めに入れましたがここでも、香ばしいコーヒーの香りはあまりしませんでしたこんなに濃く出来上がったのに飲みやすくて驚きました私はコーヒーの味を確かめるために最初はブラックで飲みますブラックにすると、酸味、苦味、うまみが舌の上で確認できるからです一口飲んでみて酸味のほとんどないコーヒーだと思いました私はコーヒーの酸味が大嫌いだから嬉しかったです苦味はあるのですが、苦味の中にコクがあって実に美味しいコーヒーでしたフレッシュを入れて飲むとまろやかな味わいになりますめったにコーヒーを飲まないおばあちゃんがフレッシュ入りなら「もう1杯ちょうだい」と、お代わりしたぐらいですいつものモーニングが「道みち」のおかげで絶品になりました!!天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中 続きを見る
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