むっちさんのプロフィール

きねうち麺　大豆でうどんモニプラの サンサス商事株式会社 さんのおいしそうなうどんを食べてみましたこの大豆でうどんは、１月１７日から発売される新商品！　その先取りレポートをさせていただけることになりましたサンサス商事株式会社 さんは、1973年の創業以来、合成添加物を使わずに、自然素材の美味しさを活かした麺を開発している生麺および冷凍麺の販売会社だそうです発送されてきた商品といっしょにサンサス商事株式会社 さんの担当者の方から　直筆のお手紙も添えてあり、うれしい気持ちになりました♪枝豆をモチーフにしたグリーンのパッケージが鮮やかです１パックには２食分の「うどんとつゆ」が入っていますパッケージが枝豆だったので、もしかしたら麺はグリーンなのだろうか？と思っていましたが、白い麺でした(笑)大豆でうどんは、大豆に含まれているイソフラボン、大豆サポニン、αーリノレン酸等の栄養成分に注目し、小麦粉の約15％の糖質量である大豆粉を配合したうどんなのです小麦粉以外の穀粉を配合することは、技術的に難しいことで、何度も試作を重ねて、開発された商品とのこと確かに、大豆粉をミックスしている「うどん」は初めて知りました作り方は簡単ですお鍋とお湯、うどんに入れる具を用意すればＯＫ！１食分は、めん１７０ｇ、つゆ３５ｍｌで、カロリーは３６９ｋｃａｌですネギなどの薬味がなかったので煮物野菜を入れてみました麺がとてもモチモチっとしています！！弾力があって、おいしいです♪麺つゆもダシが効いていて、麺によく合っていますこのモチモチ食感って女性好みかも大豆粉を配合しているうどん麺なので、大豆イソフラボンを摂取したい女性には、とてもありがたいうどんだと思いますね今後、大豆シリーズの焼うどん用の麺やうどん以外の麺も出てくるとうれしいですね♪発売前の新商品の試食、おいしくいただきましたありがとうございましたコシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中 　 　 人気ブログランキングへ ↓の評価ボタンで感想をお願いします 続きを見る