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PROUDさん
新しい物、キレイな物、美味しい物が大好き。
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2010年12月15日(水) 富士食品料理教室 テーマ:イベント 怪我をして不参加でした事前に連絡済ですマイページのモニター未完了イベントにずっとモニター中のまま残っているので今さらの事後報告ですが記事にしました(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
昨日のクリスマスケーキの続き私ね、正直に申しますとスリーエフさんのケーキを今回の試食会で初めて頂きました近所にあるのに食べてこなかったのは誤算でしただって滅茶苦茶美味しいんですもの有名パティシエ監修だもんねちなみに3名のパティシエは快く引き受けてくれたんですってだから気合も入るよね!美味しい訳だ!Fraises Noel(苺のロールケーキ)菊池桃子さんX辻口博啓シェフ苺が沢山飾られたケーキは華やかでクリスマスらしい苺が沢山食べたいと言う事で作られたケーキ辻口シェフならではの米粉入りの生地を使ったロールケーキはカスタードクリームが隠し味やっぱりクリスマスだもん白い生クリームに真っ赤な苺は定番です皆嬉しいよね辻口シェフと言えばロールケーキの第一人者!色んな素材を使ったスイーツも和洋問わず発信して楽しませてくれるんだよね今回は米粉を使用した生地で巻き上げたロールケーキこうやって流行の米粉を使っちゃうところが辻口シェフらしいと思いますもう食べた瞬間ビックリだよ物凄くスポンジが軽くて、ふわふわでやわらかくて口溶けのよい生地にこれまた軽いホイップクリームがたっぷりで苺も沢山でボリュームがあるのにパクパクと食べられちゃうのは何故?って食べてたら黄色いクリーム発見シェフオリジナルのカスタードクリームが隠し味に入ってました生クリームとカスタードクリームのダブルクリームに甘い苺でとっても美味しかったどうやって巻くの?こんなにやわらかいと手巻きだよね?コストがかかるよね、なんて心配になっちゃうくらい全体がしっとり纏まってて凄いなって思ったちなみにFraises Noelは\2300と苺が沢山なのに申し訳ないくらいお手頃価格賛否両論だったんだけど私は米粉を使った生地なのにふわふわと軽く焼き上げた生地は流石!って思った逆に米粉のズッシリ感やもちっとした独特の食感が活かされていないんじゃない?と言う意見も有りましたhweiz Schokolade(スイス ショコラーデ)松本伊代さんX鎧塚俊彦シェフミルクチョコレートがお好みの松本さんスイス産のミルクチョコを使ったチョコムースとキャラメルムースを使ったケーキ鎧塚シェフはスイスベルギーで修行されていたんですって!私、このケーキが一番好きです普通に鎧塚シェフのケーキとして食べたいって思ったくらい美味しかったクリスマス限定じゃ勿体無いわってことですスリーエフさんのスタッフの方がサービスしてくれたんだけどこれは最後の方に出てきたの私もチョコが大好きだから気になってたので他のケーキを食べている途中にひと口食べたら物凄く美味しくて衝撃が走った軟らかいムースやスポンジの層にアクセントのフィヤンテーヌがサクサクで兎に角食感が良い!フィヤンテーヌとは小麦粉を薄くのばして焼き上げたものだからサクサクパリパリ感が軟らかいムースとの融合でより美味しくなるんでしょうね画像で何層にもなっているのが分かると思うんだけどこの層全部の味がはっきり分かるの!キャラメルクリームの味、チョコレートムースの味、キャラメルムースの味、ココアスポンジの味等々甘かったり苦味があったり食感が違ったり全体として纏まっているのに味は一体化せずそれぞれ主張してて美味しさがきちんと味わえるのが有名パティシエの技なんだねそして最初に食べた時と時間が経った時の全体の食感も変わってくる楽しさもありましたスリーエフさんには大変失礼だけどコンビニのケーキじゃ勿体無い!シェフのお店で倍くらいの値段で売れますそれくらい美味しかった今年のクリスマスはhweiz Schokolade頼んじゃおうかな近所なので私でも持って帰ってこれるもんちなみにhweiz Schokoladeは\2100とコスパが良過ぎます有名パティシエのクリスマスケーキはデパ地下で買う物だと思っていたけど身近なコンビニで手に入るって凄いでしょ皆さん知ってました?味は有名パティシエ監修だからとっても美味しいのにコンビニ価格で買えるのはスリーエフさんだけです 11月30日までに予約すると早期予約特典もあるんだって「洋菓子専門店の味を1つから手軽に」がコンセプトの『オンブラージュ』ならではの職人技が光る極上のスイーツでクリスマスを楽しもう いつも応援ありがとうございます♪ランキングに参加していますクリック応援して頂けますと私Happyです http//lifestyleblogmuracom/simplelife/スリーエフ モニプラ店ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
来月はクリスマス>ですね皆さんはクリスマスケーキどうしてますか?我が家は私が焼いてますでもね、本当は買ってきた美味しいケーキが食べたいの苺は高いし動物性の生クリーム高いしおまけに手間がかかるでしょ忙しい年末ですもの買ってきたほうが安上がりなんだよねじゃあ誰が家まで運んでくれるの?私ケーキなんて持って帰ってこれないよと言う事で自分で焼いてますでも今年は楽が出来るかも!スリーエフさんとアイドルとして一世を風靡し今も輝き続けるマドンナ菊池桃子さん、渡辺美奈代さん、松本伊代さんと、日本を代表する有名パティシエの辻口博啓シェフ、小山進シェフ、鎧塚俊彦シェフとのスーパーコラボで人気シェフと憧れのマドンナ達のクリスマスケーキが登場!スリーエフのオリジナルデザート「オンブラージュ」一足お先にクリスマスケーキの試食をさせて貰っちゃいました!私も何度も記事にしているけど今コンビニスイーツが大ブームとっても美味しいのに低価格だからコスパが良い!そしていつでも買えるもんねありがたや有名パティシエのケーキはお店で行列に並んだりしてやっと手に入る物も多いけどやっぱり美味しいよね並んだ甲斐がありましたそんなコンビニと有名パティシエのコラボってどうなの?デパ地下のケーキは高くて美味しいのが当たり前コンビニのケーキは安くて美味しいのが当たり前とっても試食が楽しみオンブラージュ発売15周年記念企画 クリスマスコラボシリーズ Fraises Noel(苺のロールケーキ)菊池桃子さんX辻口博啓シェフ(画像上) Schweiz Schokolade(スイス ショコラーデ)松本伊代さんX鎧塚俊彦シェフ(画像下) Berry Cute(ベリーキュート)渡辺美奈代さんX小山進シェフ(画像左)Berry Cute(ベリーキュート)渡辺さんのお子さんが星が大好きでクリスマスツリーの天辺に飾ってある星をイメージしたケーキ小山シェフの提案したコクがあってふわふわのチーズケーキにさわやかなフランボワーズ(ラズベリー)ソースが、濃厚なチーズムースとストロベリームースを引き立てさっぱりと食べられましたそうそう、小山シェフって関東の方には分からないよね三田市にある「パティシエ エス コヤマ」のオーナーシェフなかなか手に入らない人気のロールケーキ「小山ロール」が有名なんですってカットした断面もピンクで可愛いしフランボワーズソースのとろり感もいいよね黄色い星は美味しいチョコ実際、このケーキが一番食べやすかったです他のケーキを食べなくちゃいけないのにスプーンが止まらなかった!あっさりして軽くて子どもから大人まで、甘い物が苦手な男子と幅広い年齢層が美味しく食べられると思います有名パティシエのケーキが近所のコンビニで買えるって凄くない?味は保障つきの美味しさなのに価格はコンビニ価格なんですよちなみにBerry Cuteは\2000とお手頃価格11月30日までに予約すると早期予約特典もあるんだって「洋菓子専門店の味を1つから手軽に」がコンセプトの『オンブラージュ』ならではの職人技が光る極上のスイーツでクリスマスを楽しもうまだまだクリスマスケーキ2種と他のケーキも続きますいつも応援ありがとうございます♪ランキングに参加していますクリック応援して頂けますと私Happyです http//lifestyleblogmuracom/simplelife/スリーエフ モニプラ店ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
アナタのおうちの夫婦円満度は何点ですか?うん、あまり家に居ないので顔を合わせる時間も少ないから高いか低いか分からないけど70点くらいでしょうか 夫はどのくらいの頻度で料理をしますか?全くしません!夫が作ってくれた御飯なんて1回くらいしか食べた事無いよそうだ、去年倒れたときも私放置されてたな夫婦関係に関する意識調査(調査対象:2049歳 既婚者女性500名)11月22日の『いい夫婦の日』にあわせてハウス食品さんが調査したところ 「夫婦円満度は何点ですか?」→平均「775点」 「夫はどのくらいの頻度で料理をしますか?」→「週1回以上料理をする」 が22% 「週1回以上料理をする」と答えた人限定の、夫婦円満度の平均は「837点」ですってそっか夫が料理をするって夫婦円満の秘訣なんですね主婦って休みが無いですものキッチンに立ってくれたら助かっちゃう夫婦円満度もupする訳だ!うちの夫と言えば帰りは遅いし週末は学校だし摑まんないのよねラッキー鴨が葱を背負ってやって来たよ!明日が楽しみだわ「今日は飲みすぎちゃったから明日の学校はお休みしますだからお弁当も作らなくていいから」いつもなら無理やり起こして学校へ行かせるのですがお昼過ぎまで寝かせてあげました遅いお昼ごはんを食べてるところに有無を言わせず今日の夕飯は大好きなビーフシチューにしようよ作ってもらえると嬉しいな提案してみた( ´艸`)プププビストロシェフ <ビーフシチュー>赤ワインとバルサミコ酢にエシャロットを加えて煮詰めた特製赤ワインソースと煮込んだ香味野菜から作った、深みのあるデミグラスソース仕立てのビーフシチューの素です物凄く嫌がられたお昼も食べたし、じゃあ学校行きますか?うちでビーフシチュー作りますか?ビストロシェフ <ビーフシチュー>と一緒に頂いたリーフレットに美味しそうなレシピが沢山載ってたの愛を伝える男のおもてなしレシピだってココから選んで作ってみようよ!エリンギを巻くのが難しい、温泉卵なんて作れない豆も苦手だから普通に作るゾ了解です基本、料理をしない人なので一々聞いてくるのね玉ねぎは何処まで皮を剥くのとか大きさとかでも私が口出しすると嫌がるから囁き作戦開始!人参のシャトーってなんだ?「縦に1/4でいいと思うよ」面取りなんて無理ね!マッシュの茎は捨てるの?茎?石突ですか?「キッチンペーパーで汚れをふいて下のほうの部分だけカットすればいいんじゃない」ニンニクの良い香りがしてるねぇって焦げてるからね焦る気持ちを抑えて「そろそろ牛肉も一緒に炒めたら」「牛肉の焼き色がキレイだねいったん取り出して他の野菜も炒めると良いかも」牛肉を戻し、レシピ通りに作って沸騰したら灰汁を取り保温鍋へ1時間後ルウを入れ少し煮込んだら完成ですビーフシチュー 深い情熱編盛り付けもやってもらいました!私はシチューと言えばホワイトだけど夫はビーフシチュー派肉命だから大きな塊肉が沢山入ったシチューが大好きそしてビーフシチューを食べるときは美味しいパンと1/2人前くらいのパスタを一緒に食べます私はパスタ無しなので(奥の皿)サラダは別に盛ってくれましたなんでもない日オメデトウ煮込んでいる間に私は片づけをしていたからバタバタと慌しく時間が過ぎてしまったけどやっぱり作ってもらった御飯は美味しいですねこのビストロシェフ <ビーフシチュー>が本当に美味しいの夫も自画自賛してたけど90%はビストロシェフ <ビーフシチュー>のお陰だと思いますよん勿論内緒ね料理が全くできない夫でも美味しく作れるんだから週1回以上料理をすると言う男性陣はハウスHP内レシピページ男の手料理で妻を喜ばせよう!の美味しそうなアレンジレシピを作って家族に喜んで貰っちゃおう!本当に美味しくて作った本人が殆ど食べちゃいましたオススメですよこんな事もう2度と無いかも何のお祝いでもなく、ただ作ってくれたそれだけで私は嬉しいです次は私がアレンジレシピ作ろうっとビストロシェフ <ビーフシチュー>は愛妻家のためのビーフシチュー男の手料理で妻を喜ばせよう!そして手作りビーフシチューと一緒に愛を伝えよう『シチューがある食卓』写真コンテスト!大賞の方にシリットのお鍋をプレゼント! ←参加中いつも応援ありがとうございます♪ランキングに参加していますクリック応援して頂けますと私Happyです http//lifestyleblogmuracom/simplelife/ 続きを見る ['close']
砂漠な我が家9月の嘘みたいに暑かった日々が終わったと同時に乾燥はやってきた指先が白っぽくなってきてカサカサ潤いが欲しい取りあえず尿素20%のクリームで凌ごうでもね、クリームだと塗った直後しかしっとりしないし手荒れが治るわけではないんだよね結局、お医者に行ってステロイド貰うしかないのねんベタベタするし本当に嫌なんだけどねコレしか方法が無いんだってって諦めてたら凄い物見つけてしまいました大木製薬 皮膚保護クリーム ハンドバリアプロジェル 70mL「5250円以上購入で送料無料」【¥1,029楽天大木製薬株式会社さんの企画で、この冬、手荒れをふっとばせ!!皮膚保護クリーム「ハンドバリアプロ」のモニターを募集してたんですえっっ手荒れ?直ぐに飛びついちゃった私皮膚保護クリームって何?って思うでしょ私も気になって調べてみたら潤いを逃がさず、傷つく前に肌を守るためのクリームなんだってハンドクリームは傷んだ皮膚に潤いを与えたり、補修したりするものなので手荒れ前に「ハンドバリアプロ」を塗っておけば手を保護してくれる=皮膚保護なんですね皮膚科で少しでも手荒れをしないためにって教わったのが乾燥させない、水分をつけたままにしない洗濯物を取り出すとき、干すとき、お料理の途中もこまめに水分を拭き取るお風呂場や洗面所の掃除だって手は濡れるしょっちゅう水を使う主婦には正直無理よね乾燥機から取り出したタオル類は、ほかほかだしアイロン掛けている途中のワイシャツだって熱いぞ!買い物に行く途中、冷たい風が吹いてるし新聞や本を読んでも乾燥結局、お医者さんが使ってるような手にピタッとはり付く手袋を買って直接素手で物を触らないようにキッチン、洗面所、リビングなどに置いてましたこの手袋と同じ効果が「ハンドバリアプロ」にはあるなんて凄いね半透明のジェルとてもやわらかくて伸びが良いです手につけたときはベタっとするのに手に馴染ませていくとジェルを塗っている途中だって忘れちゃうくらいサラッとしてきます手が潤う感じも無くなるので本当に効くのかしら?疑いたくなっちゃうもの( ´艸`)プププクリームを塗った後って何も触りたくないんだけど「ハンドバリアプロ」は塗る手袋だし、ベタベタしないから普通に生活ができました2週間、使ってみたら元々の手荒れは治ってないけど進行してないのこんなに乾燥して寒い日が続いたら手の平まで乾燥してるはずだもん34時間おきに塗り直すとよいそうですそれだけで指先手をバリアしてくれるのは本当に画期的な商品だと思いました手荒れに悩んでいる方、クリームのベタベタが嫌な方、手を酷使するお仕事の方、オススメですよ大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト応援中いつも応援ありがとうございます♪ランキングに参加していますクリック応援して頂けますと私Happyです http//lifestyleblogmuracom/simplelife/ 続きを見る
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