プレコさんのプロフィール

美味しいものが大好きな私ですが、気になるのはカロリー、そして栄養バランスできるだけヘルシーな食生活にと思いつつ、もともと油っこいもの、味の濃いものが好きな性格なので、なかなかそうもいきませんしかし、美味しいお肉を食べながらも、ヘルシーに美肌にも！というお料理があると聞き先日訪れたのが銀座しゃぶしゃぶ 『燦然]さん銀座駅A２から出て、すぐ目の前のビルというアクセスも抜群のお店ですコースは女性に嬉しい美容＆健康を考えたものがずらり今回は美肌コラーゲンしゃぶしゃぶコースを会社勤めをしていると、外食に偏りがちで野菜不足が気になるのですが、こちらはコースにもたっぷり野菜が入っているのはもちろんのこと、トッピングでもこんな風に色々選べますとても暑い日だったので、まずは生ビールをぐいっと乾いた喉にきゅーっとしみこむ美味しさです前菜は、フォーをつかったなんとも涼しげな一品シメのイメージが強い麺ものをあえて一番先に持ってくるというのが、面白い！みょうがやトマトなどを使用した、すっきりとした味わいこの先も美味しいものが出てきそう！と、わくわくする味わいですお次はしゃぶしゃぶお肉は燦然豚肩ロース肉と三枚肉、国産牛肉燦然豚ってはじめて聞きましたが、ビタミンB1が豊富に含まれているのだそうですお肉が出てきた瞬間、私も友人も「きれいな色のお肉だねー♪」と、ついついうっとり眺めてしまいましたが、食べるとこれがまた脂身もとろんとしてしつこくなく、適度な弾力で美味しいこと！またきのこや葉野菜など、ざるにたっぷり野菜が入って出てくるのも嬉しいねと友人更に、自家製のコラーゲンスープをたっぷりと吸って頂けるマロニーのほか、、、つくねとお豆腐も、追加のコラーゲンボールも、と、とことんヘルシーにこだわり、味もすべてが美味そしてうれしかったのが、自分好みの味付けでも食べられるスタイルタレは、黒胡麻タレと和風タレの２種類胡麻の方も風味がよくて美味しかったのですが、和風タレのほうも友人が「上品な味だね！」と太鼓判でした更に調味料も、塩、胡椒、七味、柚子胡椒などがあり、自分好みの味付けで食べられるんです美味しい豚の旨み、またコラーゲンたっぷりのスープとなると、スープを残すのがもったいない！という気分が高まりますが、そこはご安心をこちらのスープで最後は雑炊にできるんですたまごでとじて、だしを入れるとこんな感じご飯はここにもこだわり、五穀米を使用しています個人的には、だしが少々濃い目で、このスープだけで、後は塩や柚子胡椒などで味付けするくらいでもいいかなと思いましたが、なかなかの美味しい味でした最後はゴールデンキウイを使った、シャーベット甘酸っぱい風味で、これまた女性ウケしそうな味でしたさっぱりした後味になって、こういうのとてもいいですね店内は９割がた女性という客層でしたが、女性に人気の理由も納得またお料理の美味しさはもちろん、いいなと思ったのが、店員さんが皆さん明るくてとてもきさくな応対をしてくださったこと初めて行ったのに、リピーターのような感覚を味わえる適度な距離感がとても心地よかったですそして席の配置も、店内は入るとおしゃれなカウンター席、そして一席ごとに隣り合わせのない、カップルなどにもおすすめのゆったりと配置されたテーブル席なのも魅力接待などにもおすすめですまた６人までの個室も２部屋あり、仕切りを外す事によって最大12名までの利用が可能ですある程度人数が揃って、周りにきがねなく気の合う仲間でワイワイ、そんな時は個室の利用もいいんじゃないかしらと思いました都内本格レストランのフードワークスファンサイト応援中人気blogランキング,ブログランキング にほんブログ村,「ブロぐるめ！」ランキング参加中！ 続きを見る