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kazunoriさん
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今回は車で川崎ラゾーナに乗りつけ、ユニディ（Unidy）にある目的の商品を購入一安心しながらも荷物が重いっ！お腹すいたっ！スパイス！そこで「コバラヘッタ（CobaraHetta）」へカリー各品の辛さは変更できるので、今回も「エッグカリー」はマイルドに変え、「チキンカ 続きを見る ['close']
夜食に買っていたのは麻布クロワッサンの「モッツアレラチーズのサンド」だけどサイドオーダー用にもう一品が欲しいいつかの深夜にもうろうとして観ていたNHK「ためしてガッテン」の残像が気になり、そのイメージだけで作ってみた「だし巻き卵焼き」今回はこれまでとは違い、調味料は「かつおだし」のみ！玉子は高橋氏のブランド「黄身恋いし」この玉子3個の量に対してだしは1に近い割合（！）で溶いてみた生地はゆるくなり、焼きながらの返しが難しいっ何とか仕上がったのがこの一品味は上出来これまでの玉子焼の中で一番美味しく出来たかも今回のサンドもコストパフォーマンスが高く食べごたえがあり、さすがは麻布クロワッサン様主役のモッツアレラが美味しかった勿論、野菜もパンもTVでお馴染み！名店丸武の絶品厚焼き玉子3点セット！ ←参加中 タグ ：グルメ料理黄身恋しだし巻き卵麻布クロワッサン 続きを見る ['close']
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バーを渡り歩く機会が多い私としては、暗い店内を撮影するのに「SH901iC」のデジカメ機能はよく頑張ってくれたと思う私もその機能を十二分に活用してこのブログの画像を飾ってきたけれど、それにしても掲載に耐えられない残念な画像も多かったそろそろ持ち歩きにも便利な 続きを見る ['close']
小雨が降り始めた午前零時近くには、すでに空気には雪が降りそうな匂いがあったそれは皮膚感と同時に嗅覚としても感じられる雪の匂いだった年末年始をはさんで忙しい２ヶ月間だったけれど、来週からはようやく一息つけそう．．．（かな？）冬季デイリーサケの剣菱を開け、これを今夜は熱燗でいただく事にするしかし、お気に入りの萩焼徳利とぐい飲みも用意したのに肝心の肴がないいや無い事はない魚介類の燻製や干物が好きな私は、その類の在庫はほぼ欠かす事はないから「ただ、雪が降りそうな寒い夜に締め切った室内空間でそれを炙ったり調理したりするのはとても危険な行為なわけで．．．（【北の国から】風）」漬物だけでは寂しいし．．．熱燗のおかげで気持ち良く身体が温まったところでもう一度冷蔵庫にある食材チェック．．．だし巻き卵を作ろう！今夜は「鰹昆布出汁」ではなく、「昆布茶粉末」を湯に溶いて出汁の代用とし、砂糖の代わりにメープルシロップを、醤油は柳井の甘露醤油を使った冒険作玉子３個で出来上がったのが下の画像冒険したわりには無難に美味しく出来た事が、嬉しいような残念なような．… 続きを見る ['close']
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