デザート休憩には「山本山日本橋本店」の「喫茶室」でお茶をいただきながらと思い、中央通りを歩いていると「illy」のロゴマークを発見何々?天井が高く奥行きもある広い空間はイタリアンデザイン店の入り口付近には「青山フラワーマーケット」、奥に「NEC U Gallary」も入っているコラボで店舗運営しているらしい調べてみると、11月14日オープンの六本木ディーキューブ店に続き、12月13日にオープンしたばかりの「espressamente illy」日本橋中央通り店だった私が注文したマキアートには花など描いている余裕がない程オーダー処理にいっぱいいっぱいの様子でも皆笑顔は絶やさずにテキパキと仕事をこなしているフロアスタッフも店内の目配り気配りがまめで、目が合えば寄って来るマキアートにはシュガーは1つ入れて良くかき混ぜ、彼女はエスプレッソに2つ入れてほんの少しだけゆるくかき混ぜたふと店内中央のテーブル席に目をやると、明らかにイタリア人集団熱心に語っている長身の男性は、なんとイリカフェ社代表取締役社長兼CEOのアンドレアイリー… 続きを見る