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モニプラさん×株式会社アクセルクリエイションさんの企画 北海道　まるごと昆布入り　新ねこぶまんま100g×1袋 を頂いたので早速試してみました ねこぶまんま初めて聞きました 最初ねこまんまかと思いましたが、違います これは、北海道昆布のコクと栄養がまるごとひとつになった、自然食品なんです 材料は、ダシに使われる羅臼昆布、利尻昆布、真昆布、 そして煮物用の日高昆布、長昆布、厚葉昆布に、 ねばりが特徴の細目昆布、ガゴメ昆布に更に、とろろ昆布、ねこ足昆布 これら北海道を代表する昆布を細かく刻み、味と香りを風味豊かにするため、 鰹削り節と白ゴマを加えてできたのが、このねこぶまんま 北海道産の昆布を１０種類も詰め込んだこの商品、お味の方はいかがなんでしょう 早速頂いてみました 使い方は、いろいろなお料理にふりかけるだけ サラダにもふりかけてみましたが、 汁モノに入れた時の方が、だし＆ねばりがでて美味しかったので 個人的には汁モノ系（お茶漬け、そば、うどん、お吸い物、味噌汁）で頂くのがお勧めです これからの時期は、湯豆腐と一緒に食べても美味しそう ネバネバが好きな人は、ぜひ試して欲しいな本当美味しいです この昆布のねばり（フコイダン）には、 カルシウム、カリウム、ミネラル、ビタミンB等、栄養がたっぷりなんですよ お料理の味がちょっと物足りない時にも重宝 我が家なんて、基本手抜き料理ですから（笑）、食卓に置きっぱなしで 素知らぬ顔をして、ねこぶまんまを投入 物足りない料理も、これのお陰で美味しく頂いています ねこぶまんまの美味しさの秘密、ねこあし昆布って、みなさん食べたことありますか 私は今回初めて知ったので、ちょっと調べてみました ねこぶまんまは北海道東部でしか採れない貴重な「ねこあし昆布」 を使用しているのですがこれは細見の天然昆布 ねばりが強く、大変珍しいため、別名「漁師の昆布」と言われてるんですって 北海道で採れる一般的な昆布は、無色透明に粘るのですが 「ねこあし昆布」だけは、琥珀色に粘るという、神秘的な昆布 また、北海道で採れる一般的な昆布は、比較的浅瀬で採取されるのに対し 「ねこあし昆布」は深場で採取されるため、採れる量が極端に少なく それゆえ大変貴重で、価値が高い昆布と言われているのだそうです そんな貴重なものを、手軽に食べられるとは嬉しい 北海道へ行かずとも、北海道の自然の恵みをほおばれるだなんて、幸せ 気になるお値段は、１袋当たり１０５０円たっぷり入っているので、個人的には納得の価格 お試しセットなら、２袋２１００円で販売されていますヨ とれたて！美味いもの市ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']