まさまささんのプロフィール

[塩] ブログ村キーワード 塩についてあれこれとモニター記事です 塩分は　健康を保つ上で気をつけないといけないことだけど これほど　身近な調味料は他にはないかも 塩加減ひとつで　うまくもまずくもなりますよね 上手に美味しく塩は　使いたいところ さて　市販の塩は　大きくわけて三つにわかれます 自然塩＜あら塩＞、　食塩 、食卓塩 サラサラとしてて使いやすいのは食塩や食卓塩だけど ミネラルがほとんどないからうまみもない　（Ｔ＿Ｔ） 料理には　にがりをふくんだ自然塩が味に深みをつけてくれるので オススメです　 私がやってみてよかった塩の使い方は↓ 　入れすぎたときには　少しの酢で和らげる　＜レモンもＯＫ＞ 　　　塩を呼ぶに注意ですね　(;^_^A 　早く冷やしたいときは　氷に塩をかける　＜ビールに＞ 　魚に塩は20分くらい前　肉は直前にふる 塩分は　日本人は　醤油味噌漬けものなど　多くとりがちに 塩分を控えると同時に　野菜や果物からカリウムを しっかり摂れるようにしたいものです ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ さて　アースコンシャス様から　塩のモニターをしました　(＾ー＾)ノ 左から　ヒマラヤ岩塩めぐみ　ヒマラヤ岩塩ひかり そして　インディアンルビーソルトです　 せっかくなので　塩の味をそのまま味わえるように 塩おにぎり　まろやかな味になって美味しいです　 izumiさん の　蒸し大根のネギ塩あえです ＜野菜だけの簡単ごはん 　より＞ 大根の甘みが　塩で増してます　ご飯が進んじゃいますね 塩納豆　＜タレを使わず　1パックに小さじ1/4くらい入れる＞ インディアンルビーソルトは　ちょっと硫黄の香りとクセがあるので どうかなと思ってやってみたら正解でした(≧▽≦) 他にもいろいろ使ってみたいと思いますv(^^)v アースコンシャスファンサイト応援中 お題はこれまで　ではっ　　今日のおしゃべり　(´0ﾉ｀) 　 ブログネタ：海外の生活に憧れる？ 参加中 日本にはないモノを求めて腰をおろしたいのは まず行ってみてよかったトコロでは 香港　台湾が大好き　特に気にいっているのが↓ 朝市　　あライチ食べたい　冷凍してないライチ にぎやかで華やかな　夜市も好きだけど 朝の清々しい空気と新鮮な食べ物　 活気ある光景に　アジアのパワーを感じます 台湾なら朝食を必ず買います 香港は　飲茶へ行くことも　( ´艸｀)安いしラクラク♪ それから　行ってみたいのは　北欧や環境先進国と呼ばれる ヨーロッパの国々　 北欧インテリアや雑貨に目がない私 きっと　あちこち見てるだけでも　ニヤニヤしてそう それからドイツは　医療の面でも　興味をひくことが多いから 一度ゆっくり行ってみたいです その昔　大学で習ったドイツ語全然使えないわ　o(TωT ) みぃを連れて最初に行くのは　どこにしようかな　(＾＾) All About「短期留学ワーキングホリデー」ワーキングホリデー人気のシェアハウスとは All About「ロングステイ」リタイアメント後の海外移住ロングステイ お手数かけますが　　ぜひお願いします　↓↓　　 　　 　応援　ありがとうございます！　　↓↓↓ 　　人気ブログランキングへ こちらも　ぜひぜひ　　　↓↓↓ 　ブログランキング にほんブログ村へ 　   コメントは　承認制にしております　 非公開を希望の方は　最初に教えてくださいね 続きを見る