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チョーコー醤油　飛魚（あご）つゆ！ [2010-07-23 12:30:24][ブログ記事へ]

＊チョーコー醤油さんの案件に参加しています＊ 今回試させていただいたのは チョーコー醤油株式会社さんの飛魚（あご）つゆです＾＾ 実は、うちの母がチョーコー醤油さんが大好きで 実家には色んな種類の商品がストックされていて その影響で、チョーコー醤油さんの醤油を愛用しています＾＾ あご（＝トビウオ）、魚自体も昔から大好きで なんとも言えず美味しいんですよねぇ あごだし自体は、母にお中元のおすそ分けをしてもらって 食べた事があって気に入っていたのですが チョーコー醤油さんのものは使った事がなくて 最寄りのスーパーでいつも気になっていたので 試させていただく機会をいただいてとっても嬉しいです！ まずは「あごだし」の紹介を メインのだしは「飛魚（トビウオ）」 長崎近海で９１０月の時期にだけ獲ることが出来る魚 あごから出るだし汁には、他の魚介系にはない独特の風味 あごつゆには 保存料甘味料着色料を一切使用していない JAS規格特級の本醸造丸大豆うすくち醤油を使用 今回は 一緒に島原素麺もいただきました 好きなんです、島原素麺 そうめんは全般的に好きなのですが 島原素麺や三輪素麺は、細めでコシがあるところが好き 韓国の冷麺のように、弾力が合ってプツプツ切れにくいのです さっそく 素麺と一緒にいただいてみました！ 久しぶりのあごだし 深み＆少し甘みのあるあごだし 薄味でだしがきいていて美味しい！ あごだしには、弾力のある島原素麺がよく合います 今年の夏も素麺のお世話になります もちろん、あごだしはリピで！！！ チョーコー醤油さん、 本当にオススメですずっと使っているので断言できます＾＾ 飛魚（あご）だし、 ご存知なかった方気になった方は 是非リンクをのぞいてみて下さいねー！！！ 読んで下さった方は＾＾ ポチっとして下さると嬉しいです＾＾ 続きを見る ['close']