Rin★さんのプロフィール

年末に食べて美味しかった受注生産のソーセージ、プロージット ペルツァーブルスト 今回は3種類のセットを頂いた♪ ペルツァーヴルスト（粗挽）200g 4本入 税込950円ヴィーナーヴルスト（細挽）200g 4本入 税込850円 クライナーヴルスト（牛入粗挽）200ｇ 4本入 税込950円 プロージットとはドイツ語でカンパイの意味で、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産の ハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売している 冷凍を一切していないので、肉本来の旨味を味わうことができるとのこと 荒挽きのペルツァーヴルスト、クライナーヴルストは、炭火やフライパンで焼くのがオススメだそう ペルツァーは荒挽き肉にハーブ系香辛料のマジョラムが効いていて、プリプリとジューシー♪ クライナーはドイツの定番の香辛料が効いたグリルソーセージで、牛肉と豚肉のバランスがとってもイイ しっかりした噛み応えがあって、味わい深い(･∀･) 絹挽きのヴィーナーヴルストは、ボイルが良いらしい シンプルなんだけど、だからこそお肉の美味しさが伝わる！ 滑らかな舌ざわりで、どんなお料理にも合いそうなストレートな素直な味 普通のソーセージは荒挽きが好きな私なのに、プロージットの中ではこれが一番好きかもしれない 本場ドイツで修行し、その技術を用いて日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行ったというだけあって、誰もに喜ばれる味だと思う 受注生産だから、注文日より約3週間〜1ヶ月程の納期がかかるんだけど、それでも頼んでおこう！って思えちゃう 贅沢感があるから、贈り物にもいいかもね(´ー`) 激辛ファンサイト プロージット ペルツァーブルスト 楽天市場 Amazon Yahooショッピング Yahooオークション 続きを見る ['close']