どらさんのプロフィール

ニクらしい♪ [2014-03-02 14:58:41][ブログ記事へ]

焼き鳥、焼き肉、ステーキなどなど、 焼いた肉って、ジューっという音といい、香ばしい香りといい、 食欲がそそられて、とっても魅力的♪ 　 スーパーへ買い物に行ったら、 お肉売り場で、焼肉の試食コーナーがありまして その香りに、よだれが出てきちゃったどらです　　( ´艸｀) 　 …ということで…　 ブログネタ：焼肉で好きな部位 参加中 　 脂ののった上カルビとか、ハラミとか ちょっとサッパリ？タン塩　with　レモンとか ミノなどの内臓系だって、バッチコイ！ 　 …なんだけど 　　 脂ののったカルビも、 焼肉屋に行ったらぜひ食べたい♪と思うんだけど どらは、胃なし 脂の消化能力の低さは、折り紙付き　　（;´▽｀A`` 少量なら、食べたい♪と思うけど、量が食べられないなぁ 　 ミノなどの内臓系は、 よく噛んで食べなきゃいけない胃なしとしては、 噛み切りにくいという点で、控えめにしたいところ ただし、レバーに関しては、貧血もちということもあり、 しっかりと火を通したものであれば、 喜んで食べたいと思う部位です 　 なので、第一選択したいのは、タン！ 　 肉の中で、比較的脂が強くなく、食感がいいのが嬉しい♪ 塩焼きを、レモンでさっぱりといただくのもいいし、 タレをつけて食べるのも、また美味しい♪ 　 うん、いつか焼肉屋に行ったら、絶対に、タンを頼もう♪ 　 いつ行くことやら… 　 …とか何とか言いながら 実は、今の気分は、 焼肉よりも…すき焼きとか鍋だったりする 　　 で、こちらに応募してみました♪ 【3名様】特選松阪牛切り落とし250g 　 昔、味噌屋に勤めていたころ、開発の親方さんに聞いた話 何でも親方さんは、大学の畜産学科出身で、 夏休みのアルバイトで、松坂牛を飼う牧場に行ったそうな で、そこで松坂牛をたくさん食べたそうで 　 「いいか、どら 　松坂牛ってのは、黒毛和種の去勢してない雌牛限定で 　肉の脂が甘く口の中でとろけるんだ 　牛肉で一番うまいのは、松坂牛なんだぞ！ 　一度は、松坂に行って食べてみるんだな♪」　 　 で、いつかは、そこに行って 本物を味わいたいものだと思いつつ、はやウン年 うぅぅ、まだ一度もお目にかかったことがない…　orz 　 でも今は、行かなくても、お取り寄せができる♪ 　 特選松阪牛専門店やまと さんでは、 切り落としでも、最高級のA5クラスの、 さらに、全国でごくわずかしか流通していない 上位のお肉を使ってるそうですよ 極上の霜降り部分まで贅沢に使用してるんだとか♪ 　 この切り落としのおすすめ料理は、 松坂牛の甘みがさらに引き立つすき焼き うん、こんなお肉ですき焼きが食べられたら… 寒さがぶり返すような気候でも、 心の中までホッカホカになれそうな気がします♪　　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 続きを見る ['close']