どらさんのプロフィール

湯気が恋しい季節に♪職人気質はいかが… [2011-03-19 00:00:00][ブログ記事へ]

計画停電が行われると、 むらさき色の街でも、まだ寒さが身に沁みる そんな時には、湯気のあるものが恋しい！ …と思うけど、近所のスーパーには、 インスタントラーメンは在庫切れ無いとわかると、食べたくなってしまうのが人情？ とっておきの隠し玉を放出することにしました モニプラ内の播磨製麺さんよりいただいた 「職人気質ラーメン　しょう油味」です♪　　→関連記事は、こちら ♪　 はりま製麺株式会社 さんと言えば、 かの有名な播州手延素麺『揖保乃糸』を作っているところ！ 素麺で有名な会社が中華麺？と思っちゃうけど、 以前、こちらの会社が作ってる 『職人気質』の冷やし中華をモニター したのですが、 素麺以上、冷麦未満の極細麺なのに、 しっかりとしたコシがあるし、もっちりと甘く、 ストレート麺なのに、しっかりとタレと絡むなどなど、 ホントに美味しいものでした　　( ´艸｀) なので、今回も、期待大♪ ちょっと見、しょうゆ風味の野菜スープ？ 麺がどこにあるかわからないくらい、 野菜炒めをのせるのが、どら家流♪　　( ´艸｀) スープは、お湯に溶かすだけの簡単調理 アッサリとした醤油味で、昔ながらの味って感じ 濃い味じゃないので、トッピングを選ばないのがイイですね♪ 麺は、ストレート麺乾麺でありながら、 どらのように、ゆっくりとしか食べられなくても、 最後まで、しっかりとコシが残っておりました スープとの相性も良く、味もしつこくないから、 いつもは残るスープも、最後まで、いただいてしまいました ん、温まった、ごちそう様♪　　(^▽^) 乾麺だから、インスタントより保存性がよさそう インスタントの袋めんよりもかさばらないし、 ストックしておくのもアリですね♪ 　こちらの「職人気質」は５食入りで１０００円、 　１０食入りで１８００円だそうです 　 美味しいモニター体験、ありがとうございました♪　　(^_) 揖保乃糸も播州乾麺も　はりま製麺ファンサイト応援中 続きを見る