どらさんのプロフィール

ブログネタ：料理好き？ 参加中 食べることは、間違いなく好きですが、 作る方も、嫌いではありません　　　(^_^)v 特に、一人暮らしをしていた時には、 自分の好きなように味付けができるし、 娯楽の一つと言っても過言ではなかったです が、上手か？と言えば、また別の話 「食材は、無駄にしない！」の鉄の掟のもと、 不味くても、鉄の胃袋で処理していたものです　　(＾＾ゞ 自分の胃袋と体だけ責任を持てばイイ一人暮らしと比べ、 誰かに作るとなると…、コレが難しい！ その点は、まだまだ修行が足りないどらでした　（;´▽｀A``　 最近は、作る機会もないですが 　 それはそうと焼き鳥、焼き肉、ステーキなどなど、 焼いた肉って、ジューっという音といい、香ばしい香りといい、 食欲がそそられて、とっても魅力的♪ モニプラ内の東京食通人 さんより 『焼肉マルシェ　トライアルセット』が届きました♪ 左から順に、マンガリッツァ豚厚切りロース 　2枚（100150g）　 イベリコ中落ち１本カルビ　約150g 　　　　　　牛骨付き１本カルビ 　　約150g 　 美味しい焼肉を味わいたいとは思うけど、 落ち着いてゆっくりと食べたい胃なしとしては、 外食は避けて、家で味わいたいんだけど、 家でやると、肉の種類は少ないし、味付けがマンネリ… しかも、タレの味をしみこませる手間とか、意外と面倒！ が、この　『焼肉マルシェ 』シリーズは、 味付け済みだから、食べたいときに解凍するだけ 料理が得意とは言えないどらでも、美味しく焼肉が楽しめる♪ 早速、焼いてみましたよ♪ 左：イベリコ中落ち１本カルビ　右：マンガリッツァ豚厚切りロース　 正直、胃なしには少しキツイかも？と思ったけど、 柔らかい肉をじっくりとかみしめると、 脂身はさらりとしていて、ほんのり甘く、 こんなに美味しい豚肉は、初めて♪　　　( ´艸｀) イタリア海塩とハーブをベースにした塩ダレが、 お肉の美味しさを引き出してるのかしら？ …と言いつつ、始めは、塩味が強すぎ！と思ったけど、 お酒と合わせれば、またそれもいい感じで 生野菜と一緒に食べれば、野菜も美味しくなる感じ あんまりにも美味しかったので、 ついつい食べ過ぎてしまいました　　σ(^_^;)　 それもそのはず『焼肉マルシェ 』シリーズは、 焼き肉屋さんでしか味わえないお肉や さらに、焼き肉屋さんでも滅多に味わえないお肉を それぞれに合った最高の味付けをしてるから♪　 いつもの醤油ベースのタレで食べる焼肉もいいけど、 焼肉店の本格的な味わいを、自宅で味わえるなんて！ 口福な体験をさせていただき、ありがとうございました♪ 牛骨付き１本カルビも楽しみです♪ 【東京食通人】ファンサイト応援中 　また、お取り寄せしたい♪ 続きを見る ['close']