どらさんのプロフィール

つけ麺　ｖｓ　ラーメン [2011-01-28 00:00:00][ブログ記事へ]

ブログネタ：つけ麺、ラーメン、どっちが好き？ 参加中 最近、冷え込みが厳しいです そんな時は、湯気が恋しい♪ということで、 どらは、ラーメン 派！かな？ …と言いながら、 つけ麺を食べたことがないので、 比較できないんだけど　　σ(^_^;) 「最近、つけ麺ってよく見るけど、何それ？」と、どら母さんに聞かれた時、 「そうめんや冷麦の中華版みたいなもん」とどら 当たらずとも、遠からず？ そう考えれば、つけ麺って、 食べ進むうちに、スープが薄まっちゃう気がするんです それなら、ラーメンのほうが、良いかなぁと それと、どらは胃なしで、麺をすするのはＮＧ よく噛まないといけないから、どうしても時間がかかっちゃう つけ麺の場合は、スープの量が少ないから、 温かくしても、すぐ冷めてしまいそうだから、 夏はいいけど…、と思ってしまいます　(^▽^;) つけ麺、ラーメン、どっちが好き？ つけ麺 ラーメン ラーメンだと、のびちゃうのが難点だけど　 そんなどらの好きなラーメンの味は、醤油味♪ むらさき色の街の住人だからというだけじゃなく、 割とあっさりめの味が好きだから そんな醤油ラーメン好きに、嬉しいイベント発見♪ 「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』ラーメンしょうゆ味モニター大募集 はりま製麺株式会社 さんと言えば、 かの有名な播州手延素麺『揖保乃糸』を作っているところ！ 素麺で有名な会社が中華麺？と思っちゃうけど、 以前、こちらの会社が作ってる 『職人気質』の冷やし中華をモニター したのですが、 素麺以上、冷麦未満の極細麺なのに、 しっかりとしたコシがあるし、もっちりと甘く、 ストレート麺なのに、しっかりとタレと絡むなどなど、 ホントに美味しいものでした　　( ´艸｀) 今回のモニター品は、あっさり目の醤油味とのことですから、 豆板醤を入れてみたり、おろしニンニクを入れてみたりと、 いろいろとアレンジもできそうですね♪ 湯気の恋しい、寒いこの季節 職人さんのこだわりが詰まったラーメンで、 心の底から温まりたい♪　　(^_) 続きを見る