どらさんのプロフィール

きらりと光る寿司ネタで♪ [2010-10-03 15:35:55][ブログ記事へ]

ブログネタ：お寿司屋さんに行ったらまず何を食べたい？ 参加中 　 回らないお寿司屋さんでは、 是非とも、「こはだ」が食べたいですね♪ 　 だって、こはだって、 酢や魚自体が、どんなに良いものであっても、 酢がいい感じに魚になじんでないと、美味しくない！ 作る人の腕がわかる１品だと思う それが美味しいのなら、きっと、 ほかのお寿司だって、美味しいと思うよ♪ 　 …などと、‘通’ぶってみる　　σ(^_^;) 　 まぁ、最初から、マグロのトロを食べたら、 その後、口の中が脂っこくなりそうというのもあるし 何より、胃なしとしては、 一番最初に、やや酸味があるものを食べたほうが、 内臓が刺激され、消化液が出やすくなると思うから 　 その後に、イワシ、アジ、しめさば、 煮あなごやエンガワ、たまご、まぐろ、海老、サーモン、 ウニ、イクラ、ホタテ、旬の魚などなどを、 順不同で、どんどん食べたい♪ ただ、問題は、胃袋もどきの容量が小さいから、 好きなものを全部食べられないのが、残念です　σ(^_^;) 　 回るお寿司屋さんだったら…　 とりあえず、食べられりゃ良いかと、 その日の気分で選ぶと思います　　(＾＾ゞ　　 　 最近は、テイクアウト寿司ばかり… 　 それはそうと 寿司といえば、美味しそうなイベント発見♪ 　 2010年10月　米子の鯖寿司がご自宅に 　 鳥取県米子の鯖寿司“吾左衛門鮓” 　 吾左衛門鮓(ござえもんずし)は… 鳥取県産ヤマヒカリを使った鮓飯と、〆た寒サバに 柔らかく炊き上げた北海道産昆布をのせたもの 明治の伝統と特許製法で生まれた肉厚の鯖寿司で、 女性フードアナリスト６０名が「美味しい」と絶賛したとか 　 凄い肉厚の鯖が、とっても美味しそう♪ ‘ひかりモノ’好きには、たまらないお寿司かも？　　( ´艸｀) 　 お取り寄せも可能だそうです♪ 　　↓　 米吾ホームページ http//wwwkomegocojp/ 　 （社）日本フードアナリスト協会 続きを見る ['close']