どらさんのプロフィール

ブログネタ：好きなジャガイモ料理 参加中 　 とある人物に、 『イモ』と呼ばれたことがあるどらです　　σ(^_^;) イモ料理が大好き！だからじゃありません 　 田舎もんなのは、否定しないけどさ… 　 作ったものを食べるのなら、 コロッケ、フライドポテト、ポテトチップスなどの ちょっと油が気になるものが好きですね 　 自分で作るのなら、粉吹き芋でしょうか 塩コショウだけでも、美味しいし 酒盗や、明太子などをのせれば、酒の肴にもなるし 余ったら、ポテトサラダとか、スープに転用しても良いし シンプルなだけに、後々の使い勝手のよさが魅力です 　 じゃがいもは、保存が利くので、 １人暮らしのときは重宝したものです よく作っていたのは、じゃがいも入り目玉蒸し さいの目切りにしたじゃがいもを、レンジ可の容器にいれ、 卵を落とし、黄身をちょっとつついておいて、 ラップをゆるくかけて、１分以内レンジをかけたもの 寝ぼけていて火の消し忘れが怖い、朝にはピッタリだと思う 　 下手すると、爆発するのが難点だけど… 　 ただ、じゃがいもの芽には、毒があるじゃない？ 米や粉もんがないときは、芋だったんだけど、 それ以外のときは、あまり使わなくて、 気がついたら、芽が出ていたことがしばしば　　(^▽^;) 処分をするのがもったいないから、 芽の部分を大きく切り取って食べたけど どらは不器用なんで、皮も普通よりぶ厚くむいてしまうのです だから、なんとも歩留まりが悪かった記憶が…　　(＾＾ゞ 　 　 ちなみに… どらを、『イモ』と呼ぶ人物は、どら兄貴 いちいち、「妹、略してイモ」というので、 ちょっと、腹が立ったりもするんですが かなり成長した現在になっても、 こういう言い合いをするのは、割と仲が良い証拠？　　(^^) 続きを見る ['close']