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どらさん
徒然なるままにお試しし、きまぐれのつぼに入れてお取りおき。このまま熟成させてみたならば、おいしい人生になるのかな?
■ブログ きまぐれどらの徒然メモ
■Instagram @dora47ytz
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今日は月1回の通院の日 「10月に職場復帰しようと思うんですけど」って、ぐっちー医師に言ってみたら、 「いいと思いますよ♪」と、軽く一言 「まぁ、なんかあったら、その時考えればいいし♪」と、診断書を書いてくれたのでした もしや…、ぐっちー医師って、O型? (;´▽`A`` そんなぐっちー医師が、嫌いじゃありません それはそうと今日も、貧血改善のための鉄とB12のドーピングしました も一つ、貧血の予防に必要なものといえば、葉酸 葉酸(ようさん)は、ビタミンB群の一種 レバー、ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれるもの ビタミンB12とともに赤血球をつくり、貧血の予防や細胞の働きに大きく関わるそうな どらは胃なしだから、B12は食べ物から吸収できないんだけど、葉酸は大丈夫なのかな σ(^_^;) madonnaシリーズ葉酸サプリメントモニター50名様大募集!!第2弾 ←参加中 続きを見る
しらす干しといえば、どら家の冷蔵庫を開けると、 必ずといっていいほど入ってる魚の一つ 何せ、どらは胃なしですから 魚の骨にカルシウムが多いとは知っているものの、 骨を胃酸で溶かすことが出来ず、 腸壁に刺さっちゃったら怖いから、と敬遠しちゃうのです その点、しらす干しって、 骨を意識せずに食べられるのがウレシイ♪ そのしらすの料理法といえば、 この季節だと、きゅうりの酢の物にトッピング! 酢の効果で、しらすのカルシウムが もっと吸収されやすくなってると思うのですよ (o^')b そして、1人暮らしの時も、しらすは活躍してくれたっけ さばいたりする手間もなく、 なんか栄養が足りない?って時に、すぐ使えるのが魅力♪ その時によくやっていたのが、ワカメ丼 薄いめんつゆを温め、増えるワカメちゃんを一つまみ入れ、 ワカメが大きくなってきたら、おもむろに しらすを適当量入れ、卵でとじ、ご飯の上に盛るだけの 包丁も使わずに出来る、簡単料理?です σ(^_^;) プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集 ←参加中 続きを見る ['close']
今日のお昼は、お寿司らしい! 台所から流れてくる寿司飯の香りに心躍ってるどらです♪ о(ж>▽<)y どら家で作るお寿司は、巻き寿司&ちらし寿司 甘辛く煮た椎茸やカンピョウフンワリとしたうなぎと卵焼き新鮮な取れたて青菜などなどが詰まった寿司はホントに美味しいんです! でも、時には… とれたて新鮮!手巻き寿司セット こんな豪華な食材で、手巻き寿司パーティってのも、いいなぁ♪ ( ´艸`) 続きを見る ['close']
1コ前の記事 のとおり、お昼ごはんは、ちらし寿司でした やっぱ、どら母さんの作るちらし寿司は絶品♪ まぁ、どら的には、胃なしということもあり、酢がきいてる寿司飯が好き♪でも、どら家では少数派なので、ちらし寿司に梅干をプラスして、酸味の調整をしちゃいました (;´▽`A`` あと、どら家のご飯は、どらは、噛み締めて食べて美味しいかためが好きだけど、どら親爺(おやじじ)殿が歯が弱いので、やわらかめ 今日は、いつもの水加減でご飯を炊いちゃったらしく、ちょいとべちゃべちゃだったのが、残念… σ(^_^;) やっぱし、寿司飯は、ちょいと固めのほうが、口の中でほどけやすくて、美味しいと思う! とまぁ、いろいろケチを内心でつけちゃうんですけど どらが作ると、味にムラが出来やすいので、どら母さんの寿司飯には、かないませぬ (^_^;) ムラがある性格だから? ★プロ仕様のすし米2㎏プレゼント【ご家庭ですしパーティをして下さい】 ←参加中 続きを見る ['close']
ブログネタ:地震対策してる? 参加中 地震対策してますか?図書券1000円×10名様プレゼント ←参加中 最近、よく地震が起きますよね どらの住む地域って、 震度2か3ぐらいなのは、月に1回ぐらいあるし、 意外と地震が多いところなんですよ 地震が来た直後は、何か準備しとかなきゃ! って思うのに、過ぎてしまうと忘れてしまう 『備えあれば憂いなし』って、わかっちゃいるけど 特に、何もしていないかも… σ(^_^;) 一応、水は、2,3日分用意してあるんですけど 非常食は、どらの間食用にしている ビスコやカロリーメイトやソイジョイが各々2、3日分ぐらい どうみても、家族全員にはいきわたらないでしょうね (^▽^;) インフルが大流行したときとか、台風などにも備え、 食べ物は準備しておきたいと思ってます で、起きているときなら逃げようがあるけど、 寝ているときは、寝ぼけて逃げられないと思うので、 寝室にはタンスや本棚など、 倒れそうなものは置かないようにしているぐらい 店頭防止の対策をやっとかなきゃ!と思いつつ、 全然手をつけていないのが現実です (;´▽`A`` それはそうと内にこもったエネルギーは、 地震にしても、心のもやもやにしても こまめに出しておいた方が、被害が少ないのかな?とも思ったり 続きを見る ['close']
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