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今日はビスケットの日 [2018-02-28 16:59:31][ブログ記事へ]

今日は、全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、 翌年から実施した、『ビスケットの日』> 　 1855(安政2)年のこの日、 パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた 水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、 パンビスケットの製法を書いた 「パンビスコイト製法書」を送ったんだとか これが、ビスケットの製法を記した 日本初の文書とされているそうな 　 また、ビスケットの語原が、 ラテン語で「二度焼かれた物」という意味の 「ビスコクトゥス（bis coctus）」であることから、 「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味も持たせているそうですよ 　 好きなビスケットある？ 　 どちらかというと、 ビスケットより、クッキーの方が好きだな♪ 　 …と思ったら… ビスケットとクッキーって、同じものらしいですね 　 菓子業界では 糖分や油分が多めの、手作り風のものを、 クッキーと呼んでもよいという決まりがあり、 区別して使われることもあるそうですよ 　 なんでも、昔は、 「クッキー」は「ビスケット」よりも高級品だと思われていたため、 安価な「ビスケット」を高級品である「クッキー」というのは、 消費者を誤認させる恐れがあるとの判断からなんだとか 　 ま、どっちにしても、 日持ちがするし、手軽に食べられるので、 胃なしのどらの間食に食べることも多いお菓子 　、 お気に入りのビスケット＆クッキーは、　 グリコのビスコや、森永のアーモンドクッキー、 不二家のカントリーマァムです♪ 　 食欲があるのはイイことだ♪ 　 ビスケットじゃないけど、こっちも美味しそう♪ 　　↓ ★新商品★新感覚の美味しさ【ココアココナッツ煎】15名様！ 　 『ココアパウダー×ココナッツ』の ふたつの厳選素材を絶妙にブレンドした、 新感覚のおいしさのお煎餅だそうな 　 ホッと一息つきたい時などに食べたいなぁ♪　　( ´艸｀) ▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう 続きを見る ['close']