だらちゃんさんのプロフィール

こだわり商品研究所ファンブロガーサイトに参加中文部科学省から提唱されている「早寝、早起き、朝ご飯運動」我が家はと言うと「早寝」については、ちと微妙私の帰りが遅いから、なんだかんだと言っているウチに１０時くらいになってしまいますまぁ、出来ていないと言ってもいいかも「早起き」については、私は◎なんですけどねぇ子供達の起床時刻は毎朝７時まぁ、ぼちぼちと言ったところでしょうかそして「朝ご飯！」これは一番私も力を入れているところです！子供達の給食（お弁当）は、いつも１２時４０分くらいからですそれまでは、ずーっと授業なワケですから、しっかり食べさせておかないとっ！我が家の定番の朝食は「汁物」と主食ご飯の時もあれば、パンの時もありますこの「汁物」はお野菜をたっぷり入れるのがポイント温かい汁物で身体も暖まりますし、何より栄養のバランスがとれていますからねーそんな「汁物」に欠かせないのが「おだし」です家族みんなの健康を考えると、無添加の安心できる物を使いたい物です今回、モニプラさん×株式会社リツメイコーポレーションさんのプロジェクトに参加させていただくことになり、こだわりのだしシリーズをいただきましたいただいたのは、「和風だし」「洋風だし」「中華だし」の三種類です今朝はその中の和風だしを使ってみましたこの「和風だし」について説明しますと、静岡県焼津港に上がるかつおのなかで脂の少ない２３㎏程度のかつお節旨味の多いということで、評価が高い羅臼の昆布 四国伯方島で、昔ながらの製塩法によってつくられた塩遺伝子組み換えをしていない北海道の甜菜糖など、厳選した原料化学調味料、たんぱく加水分解物質などは加えていませんと本当に安心の出来る安全なものさらさらの顆粒状でさっと溶け、あっという間に本格的なお味のだしがとれますそして、このおだしで「小松菜、エノキ、お揚げ、お豆腐のおみそ汁」を作りましたしっかり「おだし」がきいているので、野菜のうまみも活きていますそしてお味噌もたくさん入れなくても十分に美味しい！！和風も良いけど、明日は「洋風だし」を使ってお野菜のスープにしようかなこだわりのだしシリーズで、眠っていた身体もしゃっきり目覚めさせることが出来そうです！！ 続きを見る ['close']