田中 知子さんのプロフィール

今まで受けた最高のおもてなし教えてください！は…そうですね、ブルガリア共和国で受けたのが「今ままで受けた最高のおもてなし」だと思います つい先日も、由紀さおりさんがブルガリア共和国で滞在なんていうテレビ番組がありましたね、旅行に行ってみたいなぁなんて思ってらっしゃる方も多いのでは？ あいにく、当時はデジタルカメラを所有していなかったので写真データがないのですが…とても素敵なおもてなしでしたよ まず、ブルガリア共和国は日本のように玄関で靴をぬいでスリッパ（サンダル？）で過ごします「へぇ、外国なのに靴はいたままじゃないんだ！これは楽だわ」なんて思っていたら『あ、そのままあがって』と言われました え？みんな靴脱いでるのに、私だけ履いていていいの？って感じ…なんでもブルガリアでは客人は靴のまま家に入るのだとかでも悪いわ、、、みんな靴脱いでるし、キレイにしてる家の中、とくにカーペットを汚してしまいそうで恐縮しちゃうんですが客人を敬い、丁寧に扱うという習慣がとても素晴らしいと感じました そしてテーブルにつくと伝統的な「おもてなし」が振る舞われました初めての訪問時にのみ振る舞われる最高のおもてなしは『無花果の砂糖漬け』と『お水』を出すのだそうとってもとっても甘い無花果の砂糖漬け（ジャムのような感じ）を頂いてお水を飲むととってもフルーティな口になりますどうして『お水』なのか不思議で聞いてみたのですが「昔からの伝統」ということだけしかわかりませんでした 二回目以降の訪問の時はもうこの「無花果の砂糖漬け＆お水」のおもてなしはありませんが、コーヒーやハーブティーでやさしく迎え入れてくれるお宅が多いです 『ナリ　ピエッシュ　カフェンツェ』（コーヒー飲んでいくよね？）って言ってくれるので「ありがとう」っていいやすいです『もしよかったらコーヒーどう？』なんて言われたらちょっと遠慮しちゃいますよね 続きを見る ['close']